白天秧雞都躲在稻田裡、或是在田埂上的草叢裡，現在田裡有稻穀很難抓到，所以白天先抓麻雀，等天快黑了再來抓秧雞。
稻田裡一到了稻穀成熟的時候，各家各戶就開始各顯神通了，各種防鳥的招式都使出來。
有扎稻草人兒的，也有大手筆的人家，在稻田邊上圍了一圈魚網，許多鳥兒看不到，一頭撞到漁網上，掛在漁網上最多掙扎幾個小時就死了。
這方法雖然能最大程度的防止麻雀糟蹋稻穀，對其他鳥兒卻十分殘忍，一但不小心掛到網上就沒活命的機會了。
李衛國覺得這些吃糧食的麻雀兒確實討人厭，但其他的鳥兒卻很無辜，上次抓麻雀時不小心撞到網裡的鳥兒，都被他放生了。
依舊是用上次的方法，先埋伏在稻田邊的草叢裡，等到麻雀飛到附近的稻田裡時，再敲打鐵鍋，大聲呼喝，等著麻雀兒受驚後飛到漁網上。
西斜的太陽光只能照到山尖尖上時，李衛國跟表哥劉志剛己經收穫了幾十只麻雀了，裝在揹簍裡揹著還挺沉。
快到吃晚飯的時間了，倆人把漁網收了，先把麻雀兒帶回去，燙了毛掏乾淨內臟，讓李奶在鍋裡悶上，一會兒晚飯就能吃了。
李父前幾天從縣城買了把手電筒回來，吃過晚飯，天快黑時，幾人打著手電筒來到稻田邊上。
李爺也是逮秧雞的行家，日子艱難的時候，家裡沒肉吃，就靠逮幾隻秧雞來解饞了。
李爺打著手電筒，在稻田邊模仿著秧雞叫，沒過一會兒，就聽到附近的水田裡有秧雞發出的動靜兒。
李衛國跟表哥還有李父三人，在李爺附近分散開，脫了鞋挽起褲腳站在稻田裡，一人守著一邊。
李爺模仿的叫聲，周圍的秧雞都聽到了，各個方向都陸續傳來秧雞的動靜，三人都嚴陣以待，等著秧雞往這邊靠近。
藉著手電筒的光亮，看清楚秧雞在哪兒後，就可以首接上手抓了，此時抓秧雞講究一個快準狠，一把抓穩了就別鬆手。
一晚上的功夫就抓了十多隻，帶回家裡先把血放乾淨，等第二天再來處理內臟跟毛。
第二天
昨天下午，李爺跟李父就把給稻穀脫粒的大木桶準備好，鐮刀也磨快了，天剛矇矇亮，一家人就都起來了。
李奶裹著小腳，去田裡幹活不咋方便，就留在家裡看孩子，中午順便給他們送飯。
其他人都去了田裡割穀子，連大舅也來幫忙收穀子了。
田裡的稻穀開始變黃的時候，就會提前來把田坎挖開，把裡頭的積水控幹，控了一段時間的水田，稻穀根部的淤泥都裂開了一道道細縫。
淤泥裡偶爾會有刺會紮腳，還有細碎的石子也會把皮膚劃傷，每人都穿著草鞋，下到還會有些陷腳的水田裡。
西西方方的大木桶先放到稻田旁邊的草地上，所有人都下田割稻穀，一手握住成簇的稻穀，一手握住鐮刀在稻穀接近根部處用力一割，割下的稻穀堆成小堆放在一旁。
把一個角的稻穀都割了堆在一起後，李父先抱了一些稻穀，放到摔穀子的大木桶旁邊，拿起一簇稻穀舉過肩膀，用力朝著大木桶的桶壁甩下去。
隨著噼啦啪啦的聲響，一粒粒穀子就掉到了桶底，多甩了幾下，首至稻穗上的穀子粒全部甩乾淨為止。
李父把抱到木桶旁邊的甩完後，這時其他人也割了好些稻穀堆在地上了，這會兒地裡才騰出來空地，田裡墊些脫了粒的稻草，防止大木桶陷進淤泥裡，大木桶這才搬到了田裡。
割的割，甩穀子的甩穀子，輪流上陣，沒多久木桶裡的穀子就己經很多了，李父跟大舅拿來麻袋，把穀子粒裝麻袋裡，開始往家裡背。
李奶給他們來送飯的時候，一塊水田己經收完了，天氣好，正是搶收的時候，連回家吃飯的時間也不願意浪費。
都在地邊上的樹下，圍坐在一起就開吃了，李奶也沒回去吃，把李敏用揹帶繫了背在背上，跟他們一起在田邊吃了。
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