“汪汪~”雪餅蹭了沈清蕎小腿一下，然後麻溜爬上車座。
沈清蕎沒關煤油燈，煤油燈的效果是‘在它的光輝籠罩下睡眠質量提升30%’，並沒有寫只對人有用，所以她覺得對雪餅應該也是有效的。
至於是不是，只能等會雪餅睡醒了再問問。
雪餅不會人言，但好感度能讓沈清蕎明白雪餅表達的情緒，問題不大。
早餐不僅僅是早餐，還是今天一天的食物。
沈清蕎看著新鮮野豬肉，又想著昨天新殺的大鵝，一時間有些左右為難。
“算了，今天就吃豐盛點吧！”
拿定主意，沈清蕎先把豬油熬了。
直接把最後一個空湯鍋拿來熬油，熬好了直接裝油了，目前這也是最適合裝油的器具。
水源充足，沈清蕎處理器食材來總算不用小心翼翼的糾解約用水了。
清理食材的時候，先煮了6個鴨蛋，水煮蛋，餓了就可以吃一個，還不用加熱，最是方便。
水到了半鍋，鍋底整齊排著6個鴨蛋，除了煮蛋，沈清蕎還打算燒開水喝。
雖然水是過濾過的，但沈清蕎還是習慣燒開了喝，有條件的情況下自然還是保持的好。
第一份主食材是野豬排。
野豬排剁成二指厚度，一指長的排骨段，再加上一些肥瘦相間的肉塊。
將燒開的水倒出半鍋，放在鐵盆裡納涼。
再將煮好的鴨蛋撈出，丟入一塊嫩姜，水重新燒開了再倒入切好的野豬排骨，焯水5分鐘左右撈出。
千滾水啥的問題，沈清蕎完全不在意，能節約還是要節約一點的，畢竟只有100升水。
而且這水也不是拿來喝的，多用也沒事。
然後舀入一勺豬油，蔥姜爆炒後倒入撈好的野豬排骨，大火翻炒一分鐘，倒入一碗左右的水，再倒入一瓶家釀紅酒，蓋上鍋蓋，燜上3分鐘左右。
燜煮3分鐘後，將燜好的野豬肉倒入湯鍋，再加入一瓶紅酒，兩瓶量的清水，開始用小火燉湯。
清空的紅酒瓶用清水反覆倒騰洗乾淨，水也沒浪費，倒入鍋裡一起煮，瓶子是乾淨的，沾著酒液而已。
瓶子洗乾淨了，等一會開水涼了，正好可以裝開水用。
野豬肉湯起碼要燉一個小時，沈清蕎直接另起了火堆，架起了另一口鍋。
雞湯昨天已經吃完了，今天有野豬肉湯替上，那就再來個主菜，燉鍋大鵝吧！
鐵鍋燉大鵝的精髓，有兩點。
一是必得是散養的土大鵝，歷經四季生長，肉質緊實肌理清晰，肥瘦恰到好處。
二呢，地道的鐵鍋燉，離不開老鐵鍋與柴火灶的加持，厚重的鑄鐵鍋導熱均勻、鎖溫持久，是燉煮大鵝的靈魂炊具。
。點兩這合符完在現蕎清沈，巧恰
。來開漫瀰間瞬便香的郁濃，收質、焦微皮鵝至炒，脂油的餘多鵝出，炒翻覆反塊鵝倒後然，姜蔥香煸油熱，鍋起火旺，油倒裡鍋
。行還也倒酒料油醬有，料香等角八有沒惜可
。序工的燉細火慢轉便，沫浮去撇開燒火大，水清量足加後勻均炒翻，味增調老生許
