明勝昔這話一齣，嚇到的不是吳掌櫃，而是他身後的林興業三人。
不出兩個月，就會有別人賣蝦醬了？
王妙英張著嘴巴，想要開口詢問，一旁的林興業握住她的手，輕輕捏了一把，又對林華耀使眼色，示意大家都不要做聲。
吳掌櫃若有所思的模樣。
明勝昔直接點明：“想必青雲樓的後廚與福順酒樓一樣，都研究過蝦醬，吳掌櫃對於蝦醬的配料心知肚明。”
吳掌櫃點一點頭，大方承認：“不僅我們青雲樓的大廚，隨意一位常與廚房打交道的婦人，都能嚐出裡面有什麼。”
王妙英的臉色更差了，她就是吳掌櫃口中那些常與廚房打交道的婦人，老實說，就算沒有提前得知蝦醬的配方，她也能嚐出來。
明勝昔微微一笑：“吳掌櫃，其實蝦醬說白了也就是一種醬料，和醬油豆醬的沒什麼區別，菜餚想要好吃，還得看菜譜，以及廚子的本事。”
吳掌櫃下意識點頭，又聽明勝昔道：“若是吳掌櫃你在我們這裡大量訂購蝦醬，我可以免費贈送三道需要用到蝦醬的菜譜。”
菜譜！
若是誰掌握了兩三道獨家菜譜，便能去大酒樓當廚子，又或者能夠自己開家小飯館了。
“當真？”
“君子一言駟馬難追。”
吳掌櫃垂眸沉思。
林興業心裡著急，他覺得自己該說點什麼，眼珠子一轉，他往吳掌櫃身後的小二跟前湊了湊。
“這位小兄弟，你們酒樓平時用的醬油和豆醬什麼的，都是自己做的？”
那小二下意識回答：“自然不是，我們酒樓的醬料，都是從醬料坊裡買來的。”
“那不就是啊。”林興業道：“蝦醬也是一樣的，你們把配方買回去，還得僱人手，又要買蝦又要買柴火，那麼多步驟煩得很，我告訴你，這蝦醬做起來可不簡單，你們費那個心思做什麼，直接從我們這裡買不就得了。”
話是對小二說的，林興業的眼睛卻不停地瞄吳掌櫃。
吳掌櫃確實把這話聽進去了。
他想買蝦醬的配方，主要是想和福順酒樓打擂臺，可若真如明勝昔所說，不出兩月，市面上就會有別的蝦醬，福順酒樓自己也會研製出蝦醬。
那麼此時購買配方便顯得很吃虧。
吳掌櫃心裡已經有了主意，還是多問了一句：“若此時福順酒樓也找你們買蝦醬，你們會賣嗎？”
明勝昔莞爾一笑：“我們開啟門做生意，為的是賺錢，哪有趕客的道理，只不過……”
她故意停頓了一下才接著說：“只不過菜譜是贈給第一個大客戶的，後來者錯失良機，可沒這等好事。”
吳掌櫃愣了一下，旋即哈哈大笑。
“好，這樣，我青雲樓先從你們這裡買100斤蝦醬，若是賣得好，往後我們定契書，每月都從你們這裡進貨。”
“吳掌櫃爽快。”明勝昔指著陶甕：“這裡有30斤，你直接拉走，剩下的70斤在十天內給你送到青雲樓，另外，我先贈你一道菜譜，若是往後繼續合作，再贈你兩道，如何？”
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