“行，那我先回去了。”
陳建國解下圍裙，將手中的蒲扇遞給張春華。
張春華接過蒲扇，穿上圍兜進了裡間。
店裡的衛生她和阿姨每天都會認真打掃，就連爐灶和地面也會用洗潔精和洗衣粉仔細刷洗乾淨。
不僅如此，陳家還特意在滷菜上方安裝了幾個小風扇，拖著布繩旋轉，以此來驅趕可能存在的蚊蟲。
不過陳家的這些舉措，仍無法完全阻止蒼蠅從取菜的視窗飛入店內。
所以需要拿起蒲扇，小心翼翼地將這些不速之客趕走，免得顧客來買東西的時候看到糟心。
陳建國到家，果然見桌上放著一個盤子，上面蓋了一個菜罩。
開啟一看，今天竟然還有炸小魚。
“你媽今天怎麼不怕麻煩了，還搞了個小魚，這不得喝一杯？凡凡，給我拿瓶冰啤酒來。”
這種油炸小魚，下酒再好不過了，不過張春華嫌麻煩，很少做。
可不是麻煩麼？
都是些手指寬的小雜魚，最大也不過兩指寬，收拾起來不能用刀，得用大拇指的指甲將魚鱗刮掉，然後在魚肚子那邊掐一個口子，擠出內臟。
每次一做這道菜，光是收拾小魚，就得收拾個把小時。
當然了，好吃也是真好吃，隨便碼一點鹽和胡椒粉然後放油鍋裡面油炸，吃起來連魚頭魚骨都是酥的，根本不用吐刺。
“媽媽說便宜，都是附近村裡的人用電瓶在河裡電的野生小雜魚，天氣熱，人家急著收攤回家，一大袋才五塊錢。媽媽炸了兩大盤，中午我們已經吃掉一盤了，還有這麼多。”
陳一凡從冰箱裡拿出來一瓶冰啤酒遞給陳建國，然後又順手補了一瓶新的放在冰箱。
陳建國不愛喝白酒，但是一到夏天就會整箱整箱地往家搬啤酒，放在冰箱冰鎮以後喝。
用他的話就是，大夏天不喝上這麼一口，第二天都沒勁幹活。
這冰啤酒確實解暑，連帶著以往不喝啤酒的張春華，現在晚上吃飯的時候都會讓陳建國給她倒上一碗。
小孩子不能喝酒，張春華就給陳一凡買了汽水，天氣熱，喝點汽水不礙事，晚上一家人一塊吃飯還能一起碰個杯。
對陳一凡一家來說，晚飯才是一家人相聚的時光，早飯午飯也就是混個飽肚。
今天要不是有這一盆油炸小雜魚，陳建國也不會中午喝啤酒。
聽女兒的解釋，陳建國點點頭，“那確實便宜。”
五塊錢，炸出來兩大盤子，難怪這大夏天的，張春華也願意買回來做，確實是實惠。
啤酒開啟，怕泡沫溢位來，陳建國趕緊對著酒瓶喝了一大口帶著泡沫的冰啤酒，爽！
等到泡沫漸漸消散，才將啤酒倒入酒杯中，又拿起筷子，夾了個小魚丟進嘴裡，這新鮮的野生小魚就是好吃！
光是這一盤小魚就夠他中午吃了，根本不用其他菜。
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