第241章 戰取汗血馬而且白菜那樣密密麻麻能長成一個菜柱模樣的，似乎也需要人工干預。
或許是需要外力把白菜捆綁起來，不然一顆好好的青菜大機率是會散開成一朵菜花，而不會緊緊的紮在一起。
以前她在家裡頭切菜的時候，都不用掰菜葉的，直接把白菜橫在砧板上面，拿菜刀直接橫切就是。
一整根白菜就像胡蘿蔔一般，把白菜橫切下來，再將其撕開，就成了一籃子白菜葉子。
她現在要培育的就是那樣子的白菜，她已經受夠了一整個冬天只有韭菜吃的感覺了，長時間食用同一種食物連大米都會讓人心生厭煩，又何況是同種蔬菜呢？
而且韭菜不像白菜那樣容易儲存，她想著的是像這種白菜種植出來哪怕比較小，可是由於菜包形狀已經形成。
只要像電視裡那樣，挖出一個地窖，然後把這些白菜晾曬幾天，讓外圍的白菜葉子乾枯，將裡面的白菜水分鎖住。
然後再放入地窖之中，就可以儲存一個冬天的時間。
她之前還想兼顧研究下白菜味道的想法著實是太天真了。
現在她就是要雜交出原始品種的白菜，而且個頭就是要大，要耐寒，要長得快，要產量高，一切追究口感味道的想法都是耍流氓。
只要新品種的白菜研發出來，就可以從根本削弱大漢使用糧食的結構體系。
大漢的人吃的糧食比現代人多幾倍，就是因為這個時期除了糧食大家沒有太多的蔬菜選擇，所以要多吃糧食才能讓身體達到消耗與吸收的平衡。
而是青菜對比糧食，更富有纖維跟營養，她可以直接從大漢人民的食物需求上面，削弱糧食的比例。
要知道青菜是可以一年種植多茬的，他打算青菜培育方面走兩條路。
一樣就是尋常體型小，但是長得快，收穫也快的青菜。
這種青菜大概要幾十天便能長成成體，然後可以收穫，雖體型不算大但是這樣的生長速度卻可以以重量削弱糧食所需比例。
另一條路就是大白菜，她必須要培育出大白菜的原因就是看重大白菜的儲藏能力。
一年種下兩茬左右的白菜，這些白菜除去作為大型方便運輸儲存型蔬菜存在，還可以和冬天可以種植的韭菜一樣，成為冬季的換季蔬菜。
現在大漢最經常食用的蔬菜是葵菜，在她眼中這就是一種野菜。
葵菜這種東西雖然耐寒，但是不像十字花科那樣生長迅速，收割間隔快，需要更長的生長時間。
而且生長時間長也就算了，這個這種蔬菜個頭還小，在路邊毫不起眼。
即使規模化種植，產量方面也是富有侷限性，只能食用一小部分，不像白菜可以連根莖帶上方的葉片，乃至花朵都可以食用。
讓秦梨感覺比較驚喜的，其實是她發現了漢朝時期就已經擁有油菜存在的痕跡了。
這玩意兒為什麼叫做油菜？
就是因為油菜的種子可以拿來榨油，按照她以前看到的廣告，應該把油菜籽曬乾之後拿去炒制，然後就可以將裡面的油粉碎壓榨，過濾出來。
具體流程？
她不懂。
雖然說她知道要用高壓將種子裡頭的汁液榨出來，之後根據物理定律，油脂跟植物汁液之間，應該會形成隔層，而不會融合在一起。
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