大米淘洗乾淨後，放在水裡浸泡，然後將牛肝菌、口蘑、蟹味菇和香菇、金針菇洗乾淨，該切片的切片，該切段的切段，洋蔥切成小丁，蒜切成蒜末。
起鍋倒油，鍋中下入一小塊黃油，這樣炒出來的菌子會更香。
等黃油融化後，再往鍋中下入洋蔥和蒜末，炒到洋蔥變透明和蒜末出香後，再倒入全部菌菇，炒到菌菇變軟，析出鮮美湯汁。
加入少許生抽、鹽、糖和胡椒粉後，再次翻炒均勻，然後將浸泡好的大米倒進鍋裡，和菌菇、菌菇湯汁攪拌均勻後，加少量清水，蓋上鍋蓋燜煮。
這時候就可以在另一口鍋裡做雞樅菌湯。
雞樅菌洗淨後，直接用手撕，這樣能最大程度地保留住雞樅菌的鮮美滋味。
緊接著，鍋裡放油，油熱後放入薑片煸炒，煸炒出香味後，再加入雞樅菌，小火翻炒一兩分鐘，將菌香徹底逼出來。
而後加入足量清水，大火煮開，而後轉小火燜煮十幾分鍾。
煮雞樅菌湯要看著火候，不能煮太久，煮太久的話雞樅菌會發柴，香味也會流失。
沈玥小心翼翼地看著，等時間差不多了，掀開鍋蓋，一把溫潤柔和的菌香味便傳遍整個空地。
“好香啊……”趙然閉著眼睛，深吸一口氣，臉上滿是陶醉，“真香啊……”
“沒想到這些變異植物居然這麼好吃。”陳陶陶盯著鍋看，下意識地嚥了咽口水，“咱們之前過的都是什麼苦日子啊……”
她們之前也吃過變異菌菇，只不過那是未淨化版的，又腥又臭還咬不斷，吃得她一邊打yue一邊掉眼淚。
還好有沈老闆！
嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚呀總算是能吃一次正常的菌菇了！
新鮮出爐的雞樅菌湯鮮得不行，只需要加少許鹽和一把蔥花就能出鍋了。
沈玥惦記著人多，這點東西肯定不夠吃，所以她又做了一道韭菜炒豆芽、一道蒜蓉油麥菜和一道糖漬番茄，又從空間裡把醃了酸蘿蔔的玻璃瓶拿出來，掏了兩個蘿蔔出來切成片。
都是清脆爽口的好東西，配著菌菇燴飯吃剛剛好！
菜做好了，飯也燜好了，掀開鍋蓋的一瞬間，濃郁醇厚的菌香味就霸道地往每一個人的鼻子裡鑽。
大家香得迷迷糊糊的，每個人都拿著碗、排著隊，等著沈玥給大家分飯吃。
碗中米粒顆顆分明，被淺棕褐色的湯汁裹住，混雜著各種菌菇片和洋蔥丁，最上頭還有點點翠綠的蔥花做點綴。
舀一口塞進嘴裡，米飯軟糯彈牙，每一粒米都吸滿了濃郁的菌湯汁，還有一點淡淡的黃油乳香；洋蔥丁散發著一點點甜味，菌菇軟潤，部分菌菇還帶著一點點嚼勁，更是豐富了口感。
大家捧著碗，吃得頭都抬不起來，而沈玥更傾向於喝那碗雞樅菌湯。
琥珀色的湯水清亮透徹，上面漂浮著點點翠綠的蔥花，看上去特別養眼。
夾起一筷子雞樅菌，放進嘴裡細細咀嚼，雞樅菌肉質緊實細嫩，咬開後軟滑彈潤，帶著極致的山野鮮甜，乾淨柔和，微微回甘。
又因為湯裡有了那麼一點點鹽，所以更能將菌菇本身的鮮襯托出來，雖清淡，卻回味無窮。
一大鍋鮮美的菌菇燴飯配著脆嫩爽口的韭菜炒豆芽、新鮮清新的蒜蓉油麥菜和酸甜可口的糖漬番茄，以及一大盆清甜鮮美的雞樅菌湯，吃得大家肚子滾圓，抱著肚子在犯食困。
保護罩裡香味還未散，大家團團坐在一起，抬頭看著頭頂墨藍色的天空和點點星子，突然覺得生活其實也挺好的。
