《穿書七零,炮灰她逆天了》第265章 暖居飯(1)

作者:經年非昔·1個月前

陳陸聞言大呼太好了,畢竟趙萌萌做滷味和零食的手藝,他早有見識,早就想嚐嚐她做飯的手藝。

本來趙萌萌想親自去買菜,陳陸大手一揮拒絕了。說是他慶雲樓的食材供貨都是他聯絡的,哪裡能買到最好的食材他清楚,於是他攬下了買菜的活計。趙萌萌聞言也樂得輕鬆,給了陳陸一把錢,讓他去採購。

陳陸本來不願意收,看到傅聞邵點頭,他開口笑著對趙萌萌道謝:“謝謝嫂子給錢花,弟弟這就去安排食材。”

陳陸送來食材後沒有多待就離開了,說是去接陸錦川幾人。趙萌萌和傅聞邵中午本來就幾乎沒吃飯,過來這邊之後兩人都有些餓了,想著晚上吃大餐,趙萌萌也沒有給傅聞邵提前弄吃的,只給了他一些零食和水果讓他先墊吧墊吧。她則是去處理那些食材了。

陳陸帶回來的食材特別多,葷素都有,連調料都裝了整整一箱子。趙萌萌看著地上那一大攤食材,只覺得自己下午給陳陸錢怕是給少了。不說他帶來的雞鴨肉,單是魚,就帶了兩條特別大的。一條是黑魚,一條是清江魚。趙萌萌看著兩條碩大的魚,陷入了糾結,不知道究竟要怎麼吃。最後她決定一條做酸菜魚、另外一條汆魚肉丸子燒湯。

處理食材除了片魚片的時候耽誤了些功夫,其他的菜趙萌萌都沒費啥力氣。

這個院子裡有兩個廚房,屋裡面的小廚房燒的是爐子,外間還有一間大廚房,連灶臺都是兩個。老實說,當時趙萌萌跟陳陸來這裡,尤其滿意廚房。

灶臺多就意味著做飯可以不用等鍋。趙萌萌打算先把費功夫的菜做出來,汆魚肉丸刮魚肉比較費事,其實要是有絞肉機就好了,那樣即便有些小刺也都能打成粉。魚肉用勺子刮下來以後,她又用菜刀剁了一會,這才把提前醃製的蔥姜水倒進去。

“媳婦,你倒這麼多水,那魚丸還能成型嗎?”傅聞邵在邊上幫忙,看到趙萌萌倒的蔥姜水發出疑問。

“蔥姜水太少的話,魚丸會不夠q彈,你用勺子幫我挖一些鹽撒進去。”隨著傅聞邵的鹽加進盆裡,趙萌萌攪拌魚肉的動作加快了,不多會,剛才還稀稀拉拉的魚肉水居然就凝結起來。這讓傅聞邵很是好奇。

攪拌的差不多了,趙萌萌磕了四個雞蛋,只要了蛋清,把蛋清打發以後,加進魚肉裡面繼續攪拌。

“媳婦,這做魚丸也太麻煩了,以後你想吃,我做給你吃。”傅聞邵看到媳婦鼻尖上冒汗,有些心疼。

“好,以後讓我老公做給我吃。不過,傅聞邵,我喜歡做飯,而且做給我喜歡的人吃,我不嫌累。”趙萌萌莞爾一笑,讓傅聞邵心底熨帖到不行。

魚丸做好以後,趙萌萌就開始做飯了,屋裡的爐子上燉著老鴨湯,她不時地去看一下,更多的是在外面的廚房做菜。其實她是讓傅聞邵進去幫她看著湯,但是他非要幫她燒火,趙萌萌便只得自己多跑兩趟,不過有了他這個火頭軍,做菜的效率著實快了不少。

葷菜有紅燒肉、蔥燒海參、手撕雞、剁椒魚頭、酸菜魚和鍋包肉;素菜有涼拌三絲、乾鍋土豆片、宮保雞丁、麻婆豆腐和清炒時蔬,湯是酸辣魚丸湯和老鴨蘿蔔湯。

就這麼說吧,趙萌萌這一桌子菜擺上去,幾乎沒有了放碗的地方。

要不說陳陸的時間卡的正好,她最後一道酸菜魚剛送上桌的時候,幾人正好進院。

趙萌萌看到來的幾人每個人都大包小包的扛著東西,就連拄著柺杖的陸錦川手裡都拎著東西,忙伸手去接。

“你們幾個怎麼來還帶東西,我都跟陳陸說了,就是讓你們過來家裡吃頓便飯。原意是感謝你們這些日子對我和阿邵的照顧,眼下你們帶了這麼多東西過來,不然我和阿邵又欠你們一頓飯嗎。”趙萌萌佯裝生氣的語氣逗樂了幾人。

“嫂子,我跟川哥他們說了,你們今天是搬家,川哥說了暖房沒有空手來的道理,所以帶著我們去買了這些東西。您和二哥回頭看看家裡要是還缺什麼東西,儘管跟弟弟說,我去幫你們買來。”

“六子,謝了。”

“二哥,跟我客氣可是?”

趙萌萌不明白傅聞邵為什麼喊陳陸“六子”,她記得陳陸在家不是老六。吃飯的時候,趙萌萌問出疑問,眾人聽後哈哈大笑。

陳陸確實不是姓六,但是“陸”和“六”在數字裡面是一個意思,於是他們有時候私下也會喊陳陸“六子”。

這頓暖家宴,趙萌萌準備的菜,讓眾人吃得很是滿意。饒是他們幾個在京市吃過不少飯店,但還是被趙萌萌的廚藝給驚豔了。

其實趙萌萌做的菜也沒有那麼出色,她覺得味道好吃,大部分是取決於現在的食材夠好。沒有經過農藥的汙染,也沒有經過轉基因的培育,都是原生態。

這頓飯大家吃得都很盡興,一群年輕人,能聊的話題也多。若非趙萌萌和傅聞邵今天剛搬過來,其他房間還沒收拾出來,陳陸幾個都想留下過夜了。畢竟上學那會,他們兄弟幾個可沒少一起鑽被窩。

那時候,他們幾個真的好得穿一條褲子。

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