“柱子,你這油燜大蝦跟誰學的?”
何雨柱大勺往鍋裡一攪和,滿臉得意地笑道:“舅,您別看我學的只是京派川菜和譚家菜,這魯菜我也會上那麼一手。”
“而這道油燜大蝦,那可是魯菜的代表作,沒見過豬肉,難道我還能沒見過豬跑?”
“哈哈哈,你小子還真行,趕緊的吧,就差這道大菜了。”
“得嘞,放心唄您內,今兒我保證你吃的肚子滾圓。”
呂衛東也不怕被燙著,伸手拿了一隻大蝦,去掉蝦頭,把蝦身連著殼一起扔到了嘴裡,蝦殼早己經被何雨柱炸酥,吃起來那叫一嘎嘣脆。
入口瞬間,鹹鮮甜香西種滋味瞬間在口中爆裂開來,呂衛東不得不承認,老外甥這手藝還真是一絕。
而何雨柱則是一臉期待地盯著呂衛東。“舅,快說說我這油燜大蝦做的怎麼樣?”
“不錯,這味道絕了。”
何雨柱聞言鬆了口氣。“嘿嘿,那就好,我還怕頭一回做不好呢!”
“啊,你第一回做就這麼好吃?”
這倒是讓何雨柱有些不好意思了,他嘿嘿一笑。“不瞞您說,這道菜還是我在飯店後廚偷學的。”
“在這之後去了軋鋼廠,別說做這道菜了,除了夏天能看著點小河蝦,這種品相的大蝦壓根見不著。”
“所以我就算是想做,關鍵也沒那個機會不是?”
“你小子,行了,趕緊上菜吧,要不然之前做好的那些菜可都涼了。”
“得嘞,娟子、雨水,趕緊來上菜!”
何雨柱一聲吆喝,正在屋裡聽廣播的兩個人扔下手裡的瓜子,急忙跑進了廚房。
“嚯,這大蝦也太大了吧!”
“雨水你快看,我長這麼大還是第一次見這麼大的蝦!”
何雨水也是一臉震驚的表情。“嫂子,說我哥怎麼神神秘秘的,原來憋了這麼大一驚喜。”
她上前仔細打量一番。“別說你沒見著過,我長這麼大也沒見著過。”
何雨柱趕忙笑著解釋道:“你們倆甭看我,這東西以前我也沒見著,今兒咱仨能有幸吃上這好玩意,那全靠咱舅的手筆。”
“甭貧嘴,趕緊上菜,然後放了鞭炮咱就開吃。”
呂衛東一聲令下,幾人各自開始忙活了起來,原本他們還決定在何雨柱的正房過年,但商量了一圈,何雨水卻建議來呂衛東這邊過年。
她的理由也很充分,好不容易一家人一起過個年,不想被那些毫無關係的人打擾。
可他們這一來,前院這幫人就遭罪了,理由無他,太特麼香了!
此時,閻埠貴滿臉頹喪地看著桌子上那幾道“硬菜”,要是放在以前,這些菜一上桌,家裡幾個孩子那都得吵起來。”
然而今天卻顯得異常安靜,閻解成有些悶悶不樂的嘆著氣,旁邊老二老三同樣是一副無精打采的樣子。
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