“我那是大眾點評刷的。”蘇不知面不改色,“那家店評分4.9,評論區的姐妹們都說“羊肉湯鮮到能喝三碗”,我想不記住都難。”
“誰跟你說的“姐妹們”?”馬靜殊斜了他一眼,“你怎麼知道評論區是姐妹?”
“因為這個世界上,認真寫美食點評的,十有八九都是姐妹。”蘇不知一本正經地分析,“兄弟們的評價一般就三個字“好吃,衝。”頂多配張糊到親媽不認的照片。姐妹們才會寫“羊肉入口即化,湯底清澈鮮甜,配上一碟糖蒜,絕了!”然後配九張精修圖。”
馬靜殊被他說樂了:“行,算你懂。”
車子在晚高峰的車流裡慢慢挪著,窗外的城市燈火一盞一盞亮起來。
馬靜殊的手機響了一下,她低頭看了一眼,嘴角翹了翹,然後抬頭對蘇不知說:“我閨蜜問我跟誰去吃飯呢。”
“你怎麼說的?”
“我說一個剛認識的朋友。”
“就這?”
“不然呢?”馬靜殊歪著頭看他,“說“一個重生者,上輩子跟我認識十幾年,這輩子提前來找我報恩”?”
蘇不知差點被口水嗆到。
“你……你這腦洞也太大了。”
“跟你學的。”馬靜殊一臉無辜,“你不是能掐會算嗎?我以為你什麼都能幹。”
蘇不知無奈地笑了笑,沒接話,專心開車。
導航顯示還有十分鐘。
七點零三分,攬勝停在了那家老店的門口。
說是“老店”,其實就是一間門面不大的館子,兩層樓,樓下散座,樓上有幾個包間。招牌是那種老式的紅底黃字,上面寫著“馬記羊肉”西個大字,字型樸素得像是用Windows畫圖畫的。
但蘇不知知道這家店的羊肉湯,整個霸都找不出第二家。
不是因為廚藝多高超,而是因為老闆馬德勝是個較真的人。每天凌晨西點去肉市親自挑羊,只用當天的鮮羊肉,隔夜的一律不要。湯底是羊骨熬的,大火催白、小火吊清,前後八個小時,不加一滴味精。
上輩子蘇不知第一次來這兒的時候,老闆跟他說了一句話:“小夥子,喝湯就喝湯,別加醋,加了醋就不是那個味兒了。”
後來他去了無數次,每次老闆都這麼說。
再後來他就不加了。
不是覺得老闆說得對,而是覺得有些東西,第一次嚐到的是什麼味道,就應該記住什麼味道。
蘇不知推門下車的時候,馬靜殊己經解開安全帶,正趴在車窗邊往裡看。
“這就是你說的那家店?”她看著那塊樸素的招牌,語氣裡帶著一絲懷疑,“看起來……很樸實。”
“樸實就對了。”蘇不知鎖了車,“真正好吃的館子,不靠裝修。你越看那種裝修得跟五星級酒店似的餐廳,越要小心因為他們的錢都花在裝修上了,菜反而一般。”
“你這是從哪聽來的歪理?”
“經驗之談。”蘇不知笑了笑,推門走了進去。
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