下一刻窩裡面慢慢的又聚過來一些魚,其中有一條三斤左右的鯉魚,率先過來咬鉤。
楊林幾分鐘之內就把它搞定,送進魚護。
掛餌,拋竿,繼續!
……
就這樣水下的魚被他一條一條的釣了上來。有時候還能雙飛兩條大板鯽。
楊林一共釣了三個多小時,釣上來九條鯉魚和草魚,五條翹嘴魚,十一條大板鯽。
他粗略估計了一下,賣給馬總的話,大概能賣到七八百塊錢的樣子。
時薪二三百塊錢,要啥腳踏車!
楊林突然覺得有條件的話,以後應該對自己好一點了,餘生就為了自己活著。
他現在就兩個目標,一個是還債,特別是親朋好友的債務。第二個目標是給自己唯一的親人兒子買一套房子,哪怕首付也行。
其他的就是走一步算一步了。
於是他準備做一道水煮魚款待一下自己。
水煮魚最鮮明的特點是“?麻上頭,辣過癮?”,但正宗做法講究“油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩” 。
成菜後滿目辣椒紅亮養眼,湯汁紅亮,魚片嫩滑不柴 。
主料通常用草魚、黑魚或鯰魚,配菜常用豆芽、芹菜等墊底,這些菜剛好今天上午楊林買到了。
這道菜核心調料包括幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬等 。?
水煮魚跟酸菜魚最核心的區別,就是它沒有放酸菜,沒有酸味,而且更麻更辣。
主材楊林用的是一條西斤多的草魚。
正在他把魚肉片成魚片的時候,來了一輛車,是嬌嬌回來了。
“大叔,準備做什麼吃的?”
“嬌嬌回來了啊,水煮魚片!等會一起吃點!”
楊林抬頭看看風塵僕僕的嬌嬌。
“好!謝謝大叔!我先去收拾一下,等會過來燒火!”
嬌嬌點點頭就離開了。
過了二十分鐘左右,果然她回來了,接手了燒火的工作。然後兩人邊聊天邊做事。
不過因為相識不久,兩人聊天的內容,就得有點分寸。
楊林不主動問起她工作上的事,怕傷人自尊。
最終嬌嬌陪著楊林喝了兩瓶啤酒,就端著碗筷去湖邊洗涮。然後感謝之後就離開了。
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