於是在馬婷的期望眼神中，楊林掀開鍋蓋一股鮮香的味道撲面而來。
就連旁邊的馬婷和小孟兩人，都被這味道給香迷糊了。
楊林往雜魚上面撒了一些小蔥花，就開始把魚，都盛到那個被加熱過大砂鍋裡面。
顯然這次的雜魚煲，楊林還是用了心的。
砂鍋加熱以後再盛菜，可以保證該菜品在很長時間內，都處於被加熱的狀態之中。適合盛裝大多數的燉菜。
楊林自己就比較喜歡吃一些燉菜，所以他當時在墨嶺水庫的時候，咬著牙花了三百多塊錢才買了這一大一小兩個砂鍋。
接下去楊林又炒了一道小青菜，最後才盛起那期盼己久的紅燒甲魚。
砂鍋端上桌，一鍋紅燒甲魚熱氣騰騰。濃亮的醬紅湯汁咕嘟微微翻著泡，油光浮在表面。
最誘人的就是那肥厚寬大的甲魚裙邊，浸在紅滷之中，顫顫巍巍看著便軟糯無比。
“來馬總，你來品嚐一下，給個建議！”
楊林遞給馬婷一雙筷子，讓她先來嚐嚐味道。
馬婷猶豫了片刻夾起一塊顫巍巍的裙邊，甲魚肉燉得酥而不爛，吸飽了醬汁，鮮香味十足，沒有一點土腥味。
濃郁的醬香味融合河鮮獨有的鮮甜，湯汁醇厚粘稠，掛在食材上。
她輕輕吹了幾下，塞進嘴裡嚼了起來。
只感覺軟糯彈牙，一抿就化，滿口都是膠質感，吃起來滿口豐腴。
甲魚肉細嫩緊實，餘味綿長，估計連湯汁都格外下飯。
“嗯…～！好香啊！快快快，你們快嚐嚐！”
馬婷略微感受了一下味道，就連忙招呼道。
“哦哦哦！”
小孟急忙也伸出筷子。
連楊林也迫不及待的夾起一塊肉塞進嘴裡，味道果然跟自己預料的一樣好吃。
“嗯嗯…！果然美味！”
小孟也是連連點頭。
“這道魚也是鮮美的緊，好吃！沒想到師兄做菜的技術這麼高。”
馬婷又嚐了一下雜魚煲。
“呵呵呵，哪裡哪裡！馬總謬讚了，純粹就是食材好而己。”
楊林笑著說道。
這話半真半假，對於做菜來說，食材確實是最重要的，技術反而沒那麼特別的重要。
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