“所以是誰啊?你倒是說說啊!”
“花城的太平酒家聽說過沒有?老闆就是他爹!”
“有夏老闆在就穩了,坐等榮興樓三位教蘿蔔頭做人!”
“現在吹得越狠,一會兒打臉越疼,我先截圖了呵呵。”
“放屁吧,三個黃毛丫頭懂什麼,不會真有人覺得她們能贏吧?看來粵式點心這次是真完了。”
“就是啊,隔壁請來的都是點心匠人、中華料理大師,這三個豆丁算什麼?”
“人家清川集團能把茶樓開遍花城,你真以為一點本事沒有?”
“你們是不是覺得只有花城人才能做點心啊?日本人怎麼了,日本人做的就是比傳統的好吃!”
“就是啊,別忘了人家還有個花城老師傅,有他在絕對輸不了。”
“評論區一群鍵盤廚神,估計連廚房都沒進過吧?”
……
和米萊一樣來到現場直播的美食博主不在少數,每一個直播間裡的網友都對六位廚師議論紛紛。在媒體們的長槍短炮之下,夏詠恩三人完成採訪後,便正式進入了場館。
處於灣仔的香江會議展覽中心是香江官方認定的國際廚藝賽事標準場地,三人一走進去,就看見一個巨大的展廳,裡面沒有一根柱子遮擋視線,一眼掃過去,便可將場內的情況看得一清二楚。
節目組已經將整個展廳佈置成了比賽的場地,兩個兩米多長的獨立廚臺擺在展廳的正中央,獨立廚臺內部配備了十分詳盡的烹飪裝置,全自動感應電灶和炒爐、烤箱、蒸爐、冷藏操作檯、急凍櫃、立式冷藏櫃、不鏽鋼備料工作臺、冷熱雙溫水槽等等應有盡有。
除了兩個獨立廚臺,展廳內部還配套了專業舞臺、巨幕 LED,甚至有單獨的媒體採訪區、評審區、觀賽區等。而這些區域都張貼了《風味大廚》節目組海報,以及六位廚師的單人照和團體合照。
看見面前的場景,夏詠恩三人頓時有了一種即將開始比賽的實感,心中更生出了幾分迫切。
一個小時後,這場萬眾矚目的比賽終於開始了。
擔任本期節目主持人的,是《風味大廚》的製片人老周,比賽一開始,老周就宣佈了第一輪的比賽規則。
六位廚師經過抽籤形成三組對決,每組對決限定使用一款主食材,每位廚師必須在100分鐘內完成一道點心,再提交評審打分。
節目組特意提示,本次比賽每一輪的總分為100分,60位大眾評審每票記一分,8位專業評審每票記5分,評審們打分的時候,只能在兩款點心中二選一。
因此,1v1對決的人選便十分重要了,如果碰上廚藝差一些的對手,自己的票數就自然會高,可若是碰上強敵,對決多半會落敗。
至於六位廚師要如何分配組成對決組,是當場抽籤決定的。
賽場上,夏詠恩緊緊盯著對面的三人不放,佐伯和人一派淡然之色,金本翔太郎倒是有些緊張,至於關志財則左顧右盼,一副得意洋洋的模樣。
老周朗聲笑道,“在抽籤之前,就是我們的放狠話環節了,兩隊有什麼話想對對方說?”
夏詠恩這邊還在討論由誰接過話筒,誰想對面的佐伯和人就已經開了口,“失禮了!”
“粵式點心雖底蘊悠久,但如果一直停留在過去,終究會被時代所淘汰。只有不斷創新,才是真正的傳承。”
佐伯和人說完,還不等夏詠恩想好怎麼回話,岑其昌就一個箭步衝上去說道,“誰需要你在這裡指手畫腳教我們怎麼傳承?再說了,你們那叫創新嗎?你們那叫抄襲後再包裝好吧!”
“學了幾道點心就在這裡嘰嘰歪歪,也敢在我們面前擺門弄斧了,今天我就讓你們看看,什麼叫做真正的粵式點心!”
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