第129章 蜂巢芋角 用魚肉再比
第三組對決前, 便是熟悉的抽取食材環節。
上一組的魚肉可謂是給岑其昌出了個難題，要是這次的限定食材依舊刁鑽, 對孫亞楠來說又多了一重考驗。
等抽出第三組對決限定的主食材後，夏詠恩三人都是鬆了一口氣。相比起上一組的魚肉，孫亞楠要用的芋頭在粵式點心中可謂是非常常見了。
孫亞楠深深地看了一眼夏詠恩和岑其昌，便往獨立廚臺的方向走去。
米萊的直播間內，網友們都在透過彈幕熱聊。
“買定離手，這一組你們押誰輸誰贏？”
“肯定是日本人啊, 這還用猜？”
“那個姓孫的廚師看起來很狂啊，應該實力很好的吧？”
“切，你知不知她爹是誰？”
“不是，該不會這人的家裡, 又跟姓岑的一樣, 是開茶樓的吧？”
“你猜對了，但只猜對了一半，你去搜一下明心樓就知道了，他家可謂是臭名昭著。”
“那完了，榮興樓這一隊不是輸定了嗎？”
“就是啊, 那個佐伯一看就實力很強, 這姓孫的一看就不行啊！”
“早就說了, 都不知道夏老闆怎麼想的, 選了兩個這麼年輕的, 肯定贏不了啊。”
“依兩條粉腸就知道拖我們夏老闆後腿，要不是夏老闆人美心善，這倆給她提鞋都不配。”
“唉，這下粵式點心是真完了。”
“我都不敢看了，我不想看輸給日本人啊！”
“就是啊, 明明我們才是正統，日本人居然還有臉說替我們把粵菜發揚光大？”
“你們別這麼悲觀吧，不一定就會輸。”
“那個姓岑的，賽前吹得神乎其神的，又說什麼天才又說什麼海外留學，還不是一樣輸了？”
“就是啊，你們該不會以為，這個姓孫的能贏過對面的大師吧？”
……
半小時後，第三組對決正式開始。
夏詠恩和岑其昌一句話都不敢說，緊咬著牙關坐在一邊看孫亞楠烹飪。
芋頭在粵式點心中的用途雖然沒有雞蛋這麼廣泛，但也算比較常見的食材，像大名鼎鼎的芋頭糕、芋絲糕就是以芋頭為原料，而很多點心也會用芋頭作為墊底，例如醬蒸排骨和鴨腳扎。
而今天孫亞楠要做的，是夏詠恩親自傳授給她的一道點心，蜂巢芋角。
蜂巢芋角和鴨腳扎、糖沙翁、銀針粉一樣，是一款如今在茶樓非常少見的點心。其主要食材除了芋頭外，還有豬肉、蝦肉、馬蹄、冬菇、雞蛋等。
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