而這個茶樓就兩個大活人，珍姨雖然說是小夏請來的幫手，可她看起來就十分有經驗。
何玉強暗自在心裡下了判斷，珍姨應該才是主要負責做點心的人，小夏雖說是老闆，但這核心的技術還是握在別人手裡啊。
再想到夏詠恩一個人苦苦支撐茶樓，何玉強就忍不住有些難受。
她知道小夏身世不容易，如今又攤上這麼大一個茶樓，自己一定得幫幫她才行。
方才自己問起茶樓的事，小夏有些支支吾吾的，卻擺出一副氣定閒神的模樣，說她做的點心味道很不錯。
可夏詠恩那廚藝，何玉強是再清楚不過了，煮點泡麵快手菜還行，做點心那是絕不可能！
不用多說，小夏擺明了就是想讓自己放心，不願意讓自己幫忙。
何玉強認真思索，有什麼方法，可以隱晦地幫上她的忙呢……
思及此處，她大手一揮，“走吧，我請你和珍姨出去吃飯。”
“那怎麼能行，你是客人我是主人，肯定得我請你。”
何玉強白了她一眼，“我倆關係那麼好，你還講究這些幹嘛，走啦！”
三個人來到一家小店，要了三份雲吞麵，一碗豬血湯，一碗柴魚花生粥。
三人吃過了飯，夏詠恩又回到了案板前。
她先準備好下午要拿去學校售賣的點心，便開始嘗試做幾個流沙包。目前流沙包的等級還停留在C等級，怕是要再過幾天才能拿出來售賣。
流沙包其實就是鹹蛋黃為餡的包子，包子蒸熟後一口咬下去，蛋黃瞬間宛如金沙流出。
一個好吃的流沙包，最重要的就是內餡。蛋黃雖然會流動，但並不會稀得跟水一樣，而是十分綿密，又帶有微小的顆粒感，所以才叫流沙，而不是流水。
夏詠恩用刀背將鹹鴨蛋和雞蛋的蛋黃壓碎，重複幾回，這樣壓出來的蛋黃就足夠細膩，不需要再去過篩。
然後又分別加入奶粉、黃油、白糖等各種配料，和蛋黃攪拌均勻。調配好的蛋黃餡十分鬆軟，按壓起來就像在玩雪粉史萊姆一樣。
一個小時後，何玉強循著一股香甜的味道，來到了廚房。蒸籠上正在冒著熱氣，她眼前一亮，“這裡頭是什麼，這麼香？”
夏詠恩看了眼廚房上的掛鐘，“這是我做的流沙包，看樣子應該是快好了。”
“你做的？我還沒嘗過你做的點心呢，我能嚐嚐嗎？”
看何玉強一臉期待的模樣，夏詠恩臉上顯出幾分尷尬，“這些都是我拿來練手的，等之後我徹底學會了，再做給你吃吧。”
“我就是現在想吃嘛，再說了你做的肯定就沒有不好吃的。”
何玉強又不是傻子，自然能感受得到夏詠恩的婉拒之意，可她是這樣想的：小夏現在剛開始做點心，正是最需要別人給她鼓勵的時候，自己一定要多多誇讚她才好！
而她不知道，平時這些練手的包子，都是夏詠恩留下來自己吃掉的，就連珍姨也沒有吃過。
畢竟，在員工面前樹立一下形象還是很有必要的。
見何玉強堅持，夏詠恩也只好作罷，反正她是自己閨蜜，吃了也沒事。
在夏詠恩“期盼”的眼神中，何玉強將碗裡的流沙包拿了起來，遞到嘴邊，咬了一小口下去。
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