美食廣場由於是週末擺攤,和早餐鋪以及團購的經營時間並不重合,所以短時間內她還是能顧得過來。
之所以要把學校下午的擺攤也分出去,最主要就是因為團購業務的擴張速度實在是超乎了夏詠恩的想象。
短短一週,後臺的訂單量就從三百多增加到五百多單了。
賴美珍又回了一趟糕餅鋪子,給榮興樓找回來兩個短工。現在店裡一共四個短工,加上珍姨和夏詠恩,才能應付每日需要出貨的點心量。
眼看團購業務越來越紅火,夏詠恩還找到何玉強商量,要不要在小程式上設定每日承接的預訂單,比如說設定一天最多隻能接取五百單。
可是仔細想想,只聽過搶演唱會門票和火車票的,還沒聽過搶早餐的,要是真限定了量,怕是會被人罵飢餓營銷。
於是夏詠恩只好作罷,老老實實回後廚揉麵。
然而團購上線第三週,訂單數就減少了許多。
夏詠恩重新整理了幾回後臺資料,發現明天的預訂單隻有三百六十九單。而且已經連著三天都是這樣,前兩週每日的訂單數都有五六百單,現在竟然一下子少了三分之一。
她叫來沈紅問問,“最近團購的生意還好吧?”
聽她這樣一問,沈紅立馬緊張起來,仔細想了想回道,“挺好的,不過我感覺這幾天好像人少了一些,但總體上沒有什麼大的事情發生。”
夏詠恩又問了何玉強同樣的問題。經過兩個星期的磨礪,現在何玉強已成了打包的熟手,和沈紅配合默契,配餐的速度快多了。
而何玉強說的內容也跟沈紅的類似,並沒有發現什麼特別之處。
那就奇怪了,無端端的怎麼訂單量少了一半?
夏詠恩肯定,一定是發生了什麼自己不清楚的事情。
次日一早,她讓何玉強留下來給賴美珍打下手,自己跟著沈紅去荔江新城。
自從昨日夏詠恩問了那個問題之後,沈紅心裡便有些不安和自責。夏老闆將團購的事情全部託付給自己,現在團購業務上出了事情,自己卻什麼都不知道,這怎麼說得過去?
再加上,今日是她跟夏詠恩頭一回一起工作,從上車開始,沈紅手心裡的汗那就沒幹過。
“紅姐你別緊張,我就是過去看看,做生意會受到很多方面的影響,我們要做的就是找出影響生意的原因,能解決的就解決。”
聽見這話,沈紅總算是鬆了一口氣。這兩個星期來,丈夫的身體好了不少,已經出院在家休養了,雖然還要在輪椅上坐上幾個月,但精神頭比以前好多了。
這一切,都得多謝夏老闆介紹的這份活計。
“我丈夫現在已經恢覆得差不多了,我想著再過幾個星期,就讓他陪我過來荔江新城上班,反正配餐和打包的事情,他坐在輪椅上也能做,這樣就不用麻煩何小姐過來幫我了。”
夏詠恩看向沈紅,“這事不急,先讓沈大哥好好恢覆吧,其實前陣子我就想請個人回來給你打下手了,只是暫時還沒找到合適的。”
雖然何玉強願意幫忙,但人家是來度假的,夏詠恩的臉皮還沒有厚到讓何玉強打白工。之前不請人,那是低估了團購的熱度,可也總不能一直讓何玉強就這麼替著。
不過,要是查不出來團購訂單驟減的原因,這請人的費用也可以免了。
車子開到荔江新城,夏詠恩跟著沈紅到了派發早餐的地方,在人群裡就瞄到了吳帆的身影。
說來也奇怪,自從吳帆開始團購早餐後,每天在樓下都總能碰見鐘律師,自然也就不得已上了同一輛電梯。
所以一來二去,兩個人也就慢慢熟悉了起來,可說到底兩人還是上下級,吳帆的心裡還是有些怕怕的。
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