江陽回到家,父親去沿海的大醫院治好病後,現在已經能幹活了。
身體一好起來,老江就閒不住,開始搗鼓二次創業的事。
“爸,你這身體才剛好,就不能多休息一兩個月嗎?”
“現在身體完全好利索了,只要不太累了,也沒什麼影響。”
“我準備做滷味,你看怎麼樣?”
“好啊!爸,你做的滷味那叫一個絕!我很多年沒吃到過比你做的好吃的滷味了。”
老江說,“快十年沒做了,這手藝也是生疏得很,今天去菜市場買了些回來滷製。練練手藝。”
“您已經滷好了嗎?快讓我嚐嚐味道。”
“在冰箱裡呢,你去拿吧。”
江陽高高興興地跑向冰箱,他已經好多年沒吃過父親做的滷味了,十分懷念。
每每回憶起小時候吃父親做的滷味,臉上都是幸福的笑容。
自從媽媽生病後,父親就把滷味店給關了,後來又查出他也帶病。
一直到江陽大學畢業,家裡都是欠債狀態,現在也是處於負債中。
老江打算以後靠賣滷味還債。
江陽開啟冰箱,立馬就聞到一個深入靈魂的香味,這股香味他懷念太久了。
正中間一個盆裡,裝著滷牛肉,滷雞爪,鴨掌,還有豆乾,藕片等。
江陽先拿起一個雞爪開始啃,入口有彈性,口感Q彈。
“嗯嗯!爸,你做的滷味還是那麼地道,絕對能大賣!”
“等以後有錢了,給你租個門店。”
老江說,“我委託人打造了一輛小推車,以後準備在下午推著小車出去賣滷味。”
“沒問題,我們小區就有挺多潛在客戶的,只要你做的好,大家肯定買賬,另外我還建議您開直播,這樣附近的人刷到你的直播,也會過來買。前幾天也別做多了,試試銷量。好賣的話,再多做點,另外不要賣隔夜的滷味。”
“這些我都知道,不過直播該怎麼弄啊?”
“明天你出攤的時候,我幫你弄就是了。”
江陽很滿意地吃著滷雞爪,老江看到兒子的吃相笑罵道:“慢點吃,又沒人跟你搶。”
第二天下午。
老江和兒子推著小推車,來到小區外面,剛好臨近下班時間,人流量大。
車子上的滷味都是白天才現買的食材,然後滷製的。
大約是十斤的牛肉,十斤的雞爪,素菜十斤。
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