葉樾逃進廚房,後背抵著牆壁,心臟還在撲通撲通亂跳。
他抬手抹了一把臉,冷靜了一會,臉上的紅暈才消了大半。
他悄悄探出頭偏頭往玄關方向瞟了一眼,溫知蝶正彎腰換拖鞋,動作慢悠悠的,髮絲垂下來擋住了側臉,看不清表情。
葉樾見狀收回腦袋,撫了撫胸膛。
還好沒有追著殺。
“知蝶真是.....越來越不把我這個哥哥放在眼裡了,一天到晚就知道說些有的沒的。”
其實他也不是沒想過拿出兄長的威嚴。但問題來了,他也就比溫知蝶大了幾個小時,而且他們也不是親兄妹,血脈壓制什麼的壓根不存在。
更重要的是,每次他想板起臉說教,一對上溫知蝶那張精緻可愛的臉蛋,腦子裡那些準備好的臺詞就全部自由了。
有句話說得好,妹妹會撒嬌,哥哥魂在飄,更何況還是溫知蝶這種,又可愛,又會賣萌的極品妹妹。
葉樾嘆了口氣,低頭看了看手裡的塑膠袋。
算了,先做飯,如果能在做飯這方面比知蝶有優勢的話,我也算有了談判的籌碼。
他彎下腰,塑膠袋放到一旁,然後從牆壁掛鉤上取下那條咖啡色的圍裙,往脖子上一套,反手繫好背後的帶子。
系完之後,葉樾低頭打量了一眼自己。
圍裙是李惠蓮的,純棉質地,胸前還印著一隻舉著鍋鏟的卡通小熊。
葉樾:“......怎麼有種家庭主夫上崗的既視感?”
他扶了扶額。
算了,反正我也就打算只今天露一手,展示一波實力,以後的話還是讓知蝶煮麵條吧。
嗯,計劃通╰(*′︶`*)╯
葉樾打算先做糖醋排骨,這道菜的流程他最清楚,也是他最拿手的菜,所以打算先用這道菜找一找手感。
他先給自己洗了個手,然後把排骨放進水槽裡沖洗了兩遍,瀝乾水分。
冷水下排骨,倒了小半圈料酒進去,開大火煮。
水沸騰起來,浮沫翻湧著聚到水面,他抄起勺子,一勺一勺把浮沫撇得乾乾淨淨。
煮了三分鐘,撈出排骨,用溫水沖掉殘沫,鍋裡的水倒掉,重新起鍋燒油
先是丟了一勺冰糖下去,冰糖在熱油裡慢慢融化,從透明的淡黃色變成焦糖色,甜香裹著熱氣升起來,鑽進鼻腔,葉樾深吸一口,很滿意。
然後他把瀝乾水分的排骨倒進鍋裡,“滋啦”一聲,油星子濺起來,他沒有後退,拿著鍋鏟快速翻炒。
排骨表面染上焦糖色,邊緣微微發焦,漂亮得很。
葉樾嘴角微翹,手速愈發輕快,加料酒、生抽、老抽、醋。
翻炒均勻之後,加入清水沒過排骨,蓋上鍋蓋,轉小火慢燉。
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