“刀面要橫過來，對準蒜瓣，手腕用力，啪。”蒜瓣裂開，蒜皮自然脫落。
她撿走蒜皮，把蒜肉推到他面前：“你看！很容易吧，你來試試。”
霍啟雲已經很快調解過來，他重新拿起刀，學著她的姿勢，刀面橫過來，手腕用力。
啪。
這次蒜沒有飛出去。
“很好！”祝宥優仰頭衝他笑，眼睛彎彎的，踮起腳拍了拍他的肩膀，“霍啟雲同學，你已經掌握了人生中第一項廚房技能。
以後你的粉絲問你有什麼特長，你可以說會拍蒜。”
他低頭看著自己掌心裡那片被拍得不太均勻的蒜肉，嘴角微微上揚。
【祝姐教影帝拍蒜哈哈哈哈！！！】
【霍啟雲的表情！他在驕傲！他拍了個蒜在驕傲！】
【沒人發現霍老師剛才那個愣住的表情嗎？祝老師在教學，霍老師在發呆。】
【“你已經掌握了人生中第一項廚房技能”祝姐你太會教了！！】
【霍影帝：我的特長是拍蒜。粉絲：？？？】
肋排焯好水，祝宥優把浮沫撇乾淨，撈出肋排瀝乾。
炒鍋上灶，倒油，油溫七成熱時放入冰糖，小火慢慢攪。
冰糖在熱油裡一點點融化，從白色變成淺黃，再變成琥珀色，冒起細密的小泡。
她全神貫注地盯著鍋裡的糖色，額頭沁出一層薄汗。
霍啟雲從料理臺邊抽了一張廚房紙巾，抬手替她擦掉了額角的汗。
他的動作很輕，紙巾的邊緣剛碰到她的皮膚就移開了。
她把肋排倒進鍋裡，翻炒均勻，每一塊肋排都裹上了亮晶晶的糖色。
倒開水，加生抽，蓋蓋，轉小火。
她做完這一系列動作，才偏頭看他一眼：“你剛才是不是幫我擦汗了？”
“嗯。”
“那你怎麼不說一聲。”
“怕你分心。”
“擦個汗而已，又不是做手術。”她笑了，用圍裙擦了擦手，靠在料理臺邊緣。
鍋裡的湯汁正咕嘟咕嘟冒著熱氣，糖醋的甜香混著排骨的肉香從鍋蓋縫隙裡鑽出來，瀰漫了整個廚房。
霍啟雲很久沒有感覺到食物的味道也能令他身心舒暢了。
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