《小小農家女,種田發家記》第39章 炸糖糕(1)

作者:祝酒酒·1個月前

宋禾還沒回過神,就被老宋頭扯著往院門外走。

“山子,你去拿我準備好的香燭貢品!”

“禾兒!咱們走!你記沒記住牒文內容?”

根本等不及宋禾回答,老宋頭就又喊起來:

“算了算了……苗兒,你拿著牒文跟著一起去,到那邊讓祖宗們都看看!!”

一邊高聲安排吩咐,一邊往外快步走去。

後面劉氏阻攔斥責的聲音越來越遠,首至消散在秋風裡。

宋禾跟著老宋頭一通忙活,回到家己到申時(下午3點)。

飢腸轆轆。

劉氏一首在門口陰涼處等著。

遠遠看到人,把蒲扇放一邊,連忙站起來迎接。

對著院裡喊:

“月娘,快把飯食熱熱,倆孩子肯定餓壞了。”

聽到王氏的回答後,緊接著快走兩步,一巴掌拍在老宋頭肩膀上。

“你這死老頭子,催命呢!把倆孩子餓成什麼樣子!”

說完把老宋頭往旁邊用力一扯,走到宋禾、宋苗中間,伸出雙手輕輕的摟住二人。

“快跟奶奶回家去,我和你娘做了你們愛吃的糖糕,還有油饃!”

摟著兩人就進了院子。

跟在後面的宋山、宋林對視一眼,齊齊嘆了口氣。

得,他們是沒人愛的小白菜。

宋禾一連吃了兩個糖糕,一根油饃,才勉強墊了墊肚子,舒服的長呼一口氣。

炸糖糕不僅費油、糖,還費時費力,想必他們前腳剛出門,奶奶和娘就開始忙活了。

炸糖糕需要在白麵裡面摻一點玉米麵拌勻,倒入溫水,和成軟硬適中,光滑的麵糰,揉好之後蓋上乾淨的屜布,醒發半個時辰。

醒好的麵糰揪成大小均勻的小劑子,一個個用手按成中間厚,兩邊薄的圓麵皮。

中間放準備好的紅糖,按包包子的手法包好,收口朝下,輕輕按壓成圓圓的厚餅狀。

還可以在周圍沾上些熟芝麻,準備好後放進油鍋裡炸。

剛出鍋的糖糕外皮有一點酥脆,內裡軟糯黏牙。

用嘴咬開一個小口,溫熱香甜的紅糖漿緩緩流淌出來,甜潤卻不齁嗓子。

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