“香!真香!”
林秀秀深吸了一口氣,覺得靈魂都舒暢了。
將鵝肉切成大塊,嘩啦一下全部倒進鐵鍋裡。
拿著鐵鏟快速翻炒。
鵝肉在鵝油的煸炒下,表面迅速變得焦黃微卷,肉皮裡的油脂也被徹底逼了出來。
“下料!”
林秀秀從儲物架上拿出一包過橋米線,摳開,把裡面的調料包拿出來,感覺就像是火鍋底料,毫不心疼地扔了進去。
底料裡的紅油、花椒、八角,一遇到滾燙的鵝油,瞬間激發出了辛辣霸道的香味。
“就是沒有鹽!”
“算了,用之前吃泡麵留下的粉包適當調味吧,應該還不錯?”
林秀秀再舀起一大瓢清冽甘甜的靈泉水,沿著鍋邊呲啦一聲澆了下去。
大火燒開,轉小火慢燉。
鐵鍋裡咕嚕嚕地冒著金黃色的泡泡,湯汁濃郁得能在上面結出一層肉膜。
半個時辰後,鵝肉已經被燉得軟爛脫骨,連骨頭縫裡都吸滿了麻辣鮮香的湯汁。
“鐵鍋燉大鵝,出鍋了!”
林秀秀迫不及待地用大碗盛了滿滿一大碗。
她夾起一塊連皮帶肉的鵝腿,顧不上燙,直接塞進嘴裡。
“嘶啦——”
肉質勁道卻不塞牙,外皮被燉得軟糯,火鍋底料的醇厚和鵝肉的鮮美在口腔裡瞬間炸開。
林秀秀吃得滿嘴流油,辣得額頭冒汗,卻連停下來的功夫都沒有。
“哎?味道還真的不錯,還有一股獨特的香味!”
“有些像火鍋雞。”
在這隨時都會凍死餓死的極寒末世。
能躲在溫暖的空間裡,大口吃著滾燙的鐵鍋燉大鵝,這簡直就是神仙都不換的日子!
“咿呀!啊!”
床上的小禾聞到了這股霸道的肉香味,小鼻子用力地抽動著,急得在床上像條小鯉魚一樣直翻騰。
小嘴巴張得老大,晶瑩的口水順著下巴流了下來。
“哎喲,我的小祖宗,你現在可吃不了這個。”
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