湯咕嘟咕嘟地滾了起來。
林溪蹲在灶前,把獨眼獸肉拿出來,切塊。
大小勻稱,每塊都帶一點肥邊。
肥邊熬了湯才香,前世菜市場賣肉大姐教的,她就記住了,沒想到這輩子能用上。
芋頭瓜去皮,切厚塊。
最後開啟那包蔥根。
一股辛烈的氣息炸開,直衝鼻腔。
林溪偏過頭打了個噴嚏。
狼山本來蹲在洞口,那股味道一飄過來,他猛地往後一縮,耳朵壓平了。
“你非得現在開啟嗎?”
“遲早要放的。”
林溪揉了揉鼻子,拿起蔥根開始切。
切到第三刀,又打了個噴嚏。
緊接著她聽到角落裡傳來一聲短促的噴嚏。
她轉過頭。
虎林正看著她。
他偏過頭,打了個小小的噴嚏,若無其事地轉回來,表情沒有任何變化。
但林溪看到他鼻尖抽了一下。
她低下頭繼續切,嘴角壓著一點笑意。
聞出來了吧。
肉塊下鍋焯水。
一碰到沸水,肉塊表面迅速變色,從深紅變成灰白,翻滾幾下,浮出一層灰褐色的浮沫。
她用樹枝夾子一塊一塊撈出來。
夾子是她自己削的,樹枝對半劈開,捏緊了就是鑷子,談不上好用,湊合能用。
倒掉鍋裡的水,沖洗乾淨。
然後把肉塊放回去,加清水。
水要一次加夠,中途再加,湯就不濃了。
這也是前世學來的,以前她煮湯總喜歡後面加水,湯稀得像刷鍋水,後來學會了,一次加足,大火燒開小火慢熬,湯就濃白了。
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