老頭沒有理會周圍的嘲笑，他也沒有像其他人那樣，急著給江穗磕頭討好。
他顫巍巍地走到那口大鐵鍋旁，並沒有去看鍋裡的濃粥。
而是突然雙膝跪地，用那雙猶如枯樹皮般粗糙的手，深深地抓起了一把剛剛化雪的泥土。
他將那把帶著冰碴子的爛泥湊到鼻尖，閉上眼睛，深深地聞了聞。
隨後，他又用大拇指和食指，用力地捻了捻泥土的黏度。
做完這一切，老頭這才緩緩站起身，走到江穗的桌前。
“東家，這黑風口的地雖然凍得硬，但地氣已經快動了。”
老頭聲音沙啞，卻吐字清晰。
“老漢剛才聞了，土裡的地氣正在往上返。再有十天，只要雪化乾淨，就能育春苗了。”
江穗握著毛筆的手猛地一頓，清亮的眼眸瞬間亮了起來。
她手裡雖然有前世帶來的系統知識，也有那批抗旱高產的種子。
但她缺的，恰恰是一個真正瞭解這片土地、有著豐富古代農耕經驗的老手！
紙上談兵終覺淺，這種懂得“聞土辨農時”的老農，在開荒時節簡直就是無價之寶！
“你伺候莊稼多少年了？”江穗放下筆，身子微微前傾。
“回東家，老漢從六歲開始下地，在地裡刨了五十年了。”
老頭不卑不亢地回答，“只要您給老漢一口飯吃，什麼樣的荒地，老漢都能給您伺候出莊稼來。”
江穗沒有任何猶豫，直接提起毛筆，在名冊的第一行重重地寫下了一筆。
“從今天起，你就叫老寒叔，是我陸家農莊的管事之一。”
“旁邊去喝粥，我管你吃飽！”
老寒叔渾濁的眼裡閃過一絲淚光，重重地磕了個頭，退到了一旁。
這一幕，讓後面的流民徹底沸騰了。
只要有真本事，哪怕是個老頭，也能在這位女東家這裡得到一口飽飯！
隊伍再次快速向前推進。
沒過多久，一個龐大的黑影，將江穗面前的陽光遮得嚴嚴實實。
這是一個身高足有八尺的巨漢。
雖然因為長期的飢餓，他整個人瘦得皮包骨頭，眼窩深陷，就像是一具行走的巨大骷髏。
但他那寬闊的骨架和粗壯的關節，依然昭示著他曾經擁有過何等恐怖的力量。
最引人注目的是，這個巨漢的後背上，還用破布條死死綁著一個頭發花白、病懨懨的老婦人。
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