乾貝蒸蛋嫩得發顫,魚湯濃白滾熱,燜肉油潤,木耳爽脆,竹蓀雞湯裡一朵朵竹蓀像才摘下來似的。
菜一碗接一碗端上桌,把方桌擺得滿滿當當。
蘇文柏看著滿桌子的菜,搓著手道:“今天也太豐盛了。”
周景坐在蘇文彬旁邊,看著面前的各色菜品,笑得眼睛都彎了:“我這也是好上了。若讓我爹知道我在你們家吃這一桌,準要羨慕得睡不著覺。”
蘇老太太在主位坐下:“都別乾坐著了,動筷吧,都這會了,肯定也都餓了,周公子不要客氣。”
周景忙道:“奶奶放心,我頭回上門就不認生了。”
說著先給蘇老太太舀了一勺蒸蛋,又給自己舀了一勺。
他低頭一嘗,朝蘇圓露出了個笑容:“每次吃,還是會被震驚!太好吃了!”
蘇文樺在旁邊笑:“看吧,我就說我們阿圓的手藝,誰來都得服。”
蘇文柏跟著附和:“那是。”
蘇圓夾了一筷子椒麻木耳,放進嘴裡慢慢嚼了嚼,問:“你們覺得這木耳怎麼樣?我想著,要是拿出去賣,定個五文一份,作素滷也行,作冷盤也行,應該會好賣。”
“好賣,肯定好賣!”周景忙把嘴裡的飯嚥下去,搶著道,“這木耳又脆又爽,麻得恰到好處,夏天吃這個,舒服。”
蘇文柏也點頭:“五文錢一份太便宜了。就這做法,我瞧著一份賣六文也不過分。”
蘇文樺說:“六文也行,配上那兩文一杯的檸檬水,誰來了都想點。吃麵的人,本來就想再搭點爽口小菜。”
蘇圓聽他們七嘴八舌的,笑著點頭:“可以,先做試試。”
柳氏卻細心,輕聲道:“木耳是好吃,什麼時候做啊?”
蘇圓說:“娘,木耳每天早上起來泡發,料先調好,淋上去就行,很快的,來得及。”
蘇文彬一直安靜地吃,忽然開口:“阿圓,若是明日賣,先在菜牌上寫山珍木耳,感覺比涼拌木耳好聽些。”
蘇圓眼睛一亮,笑著看他:“還是大哥會起名。”
一餐飯吃得熱鬧,末了蘇文柏摸著肚子道:“我真盼著明日鋪子開門,叫鎮上人都嚐嚐。”
周文是松笑他:“你是饞,還是想顯擺?”
蘇文柏認真道:“我是信阿圓的手藝。”
滿桌人又笑。
熱熱鬧鬧的午後,一家人在一起暖融融的。
下午一家人歇過晌午,又開始為明日的生意忙碌。
趙氏和柳氏在灶臺邊清點麵糊和滷料,蘇滿倉搬出幾桶井水鎮著明早要用的水,蘇滿囤在劈柴。
蘇文松幾人蹲在井邊刷洗豬蹄、鴨貨這些,整間後廚都飄著油香和滷香。
周景吃完午飯也沒走,袖子蹲在蘇文柏旁邊,笨拙地給雞爪剪指甲。
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