果香慢慢滲出來,甜絲絲地漫在灶房裡。
她另備了一壺熱水和一小罐蜂蜜,打算果茶熬好之後,熱飲兌蜂蜜,冷飲擱井水裡鎮著,兩樣都齊了。
卿公子胃不好,就喝熱的,他們可以喝冷的。
湯底燉了小半個時辰,鮮味出來了,蘇圓把灶火壓小,讓周蘭看著鍋,自己把菌子端到院裡搭的桌上。
蘇文樺已經把泥爐支好了,炭火燒得通紅,砂鍋往上一架,湯底咕嘟咕嘟地滾著。
菌子擺了滿滿一桌,蘇圓又備了豆腐皮、小青菜、山藥片和一把麵條。
午時剛過,院門外響起腳步聲,是他們三人來了。
蘇圓引著三人落座,先給每人倒了一盞蜜桃杏果茶。
容聿青面前那盞是溫的,他低頭聞了聞,桃子和杏子的甜香裹著一絲蜂蜜氣,喝了一口,眼底掠過一絲極淡的滿足。
蘇圓正好瞧見,沒想到平日裡清清冷冷的一個人,竟喜歡這種甜絲絲的果子茶。
蘇圓把菌子一樣樣下進砂鍋,先下雞樅和牛肝菌,滾了兩滾,又下青頭菌和見手青,最後鋪上松茸片。
菌子在湯裡翻滾著,鮮味一層一層溢位來。
野生菌有毒,得煮夠時辰才能動筷,她特意沒讓周蘭擺筷子,只讓那鍋湯先煮著。
衛舟聞著味兒,饞得直搓手,又不敢下筷,眼巴巴地看著鍋。
蘇圓數著時辰,等時間夠了,才讓周蘭把碗筷擺上。
她給每人碗裡先舀了一勺湯:“快嚐嚐,這湯最鮮了。”
容聿青端著湯碗,慢慢喝了一口。
菌子的鮮和雞湯、火腿的醇厚融在一處,湯色清亮,入口卻濃,鮮味從舌尖一路滑進喉嚨。
他放下碗,朝蘇圓微微頷首:“多謝蘇姑娘款待,這湯很好喝。”
蘇圓聞言笑了笑:“公子客氣,好喝就行。”
衛舟坐在下首,端著碗喝了兩口湯,他跟了公子這些年,還沒聽公子主動誇過誰做的吃食。
他心裡直樂,面上卻不敢露出來,把筷子伸向鍋裡的菌子,夾了一筷又一筷。
蘇文樺啃完一塊雞肉,雞燉得酥爛脫骨,肉裡浸透了菌湯的鮮味。
他拿帕子擦了擦手,朝蘇圓感慨道:“阿圓,這比熬的雞湯好吃多了,這個肉裡全是菌子的香,越嚼越有。”
蘇圓笑他:“你一早還心疼菌子貴,這會兒倒不心疼了?”
蘇文樺嘿嘿一笑,又夾了片見手青,說:“貴是貴,值。”
蘇文樺吃了一片火腿,鮮香十足,忽然想起什麼似的,抬頭朝衛舟問:“對了,衛舟大哥,你們之前怎麼抓到那賊的?大晚上的,我們家一點動靜都沒聽到呢。”
桌上安靜了一瞬。
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