土地漸漸變成碎石,從灌木叢裡走過去,翻過一道小山,就到了。
這裡果然和山下不同。風裡帶著潮溼,還有一股灼熱的石頭味。土是褐黃色的,表面結著一層薄薄的鹼殼,踩上去咯吱響。植被灌木漸漸茂密,偶爾還能看到不少——酸棗、荊條、白羊草,間或有幾株山榆,長勢不錯,葉片舒展。
李月昭將探路木棍穩穩插進身旁石縫,卸下肩頭的揹簍放在地上,轉身面向身後的族人,揚聲開口,準備手把手教眾人辨認、採挖藥材。
她抬手先指向坡間成片貼著地面生長的植株,聲音清亮,所有人都聽得清清楚楚。
“大家先看這片開細碎黃花的,這是北柴胡,葉窄,莖紫,根長。南柴胡葉寬,藥性差些。”
一叢叢羽狀的複葉正從碎石間探出來,莖稈挺直,頂端已經結了傘形的花序,青裡泛紅。葉片是革質的,摸著發厚,邊緣的鋸齒並不鋒利。
她先用鐮刀割掉地上所有枝葉,只留土面的根頭,再拿鋤頭在植株四周三四寸外刨開碎石乾土,把周圍泥土松透。
“土坡石頭多,順著根生長的方向慢慢刨,把深層的支根完整露出來。整條根都鬆動後,雙手攥住根頭輕輕往上提,一整根就能完好取出來。根是咱們要收的藥材,挖的時候別硬扯,斷根賣不上價錢。”
她舉起完整柴胡根展示:“挖出來先抖掉大塊泥土,別用水沖洗,沖掉外皮藥效就弱了。只用手搓、幹樹枝刮掉黃泥,單獨攤在揹簍上層,別壓折根鬚。斷根、碎根分開放,賣的時候價格差一倍。咱們優先挑根條粗長、帶獅子盤頭的完整貨,細小嫩根順帶收著就行。”
李承安也蹲下來,學著她的樣子,在一丈開外的另一塊石頭下找到了同樣的植株。
“閨女,這兒也有!”
“爹,”這片是群落。“李月昭說,”北坡石頭多,存不住水,別的草長不好,柴胡卻不怕。它的根能扎到石縫深處找水,旱不死。“
她指尖撥開一叢貼地長的碎葉,指著葉片邊緣帶著細密尖刺的植株接著說:“你們往這邊看,這棵是蒼朮,葉子是硬的,摸起來扎手,根塊入藥能燥溼,咱們山裡溼氣重,用處大得很。”
沒等眾人細看,她又抬手點向不遠處開著紫藍色小花的草株:“那叢開碎花的是黃芩,莖稈是四稜形的,根挖出來曬透了,清熱的效果特別好,鎮上藥鋪收得最多。”
話音剛落,她的目光掃過坡腳幾叢頂著白絨球的植物,聲音又亮了些:“瞧見那些裹著白毛的小團沒?那就是白頭翁,等風一吹,那些白絨就帶著種子飛出去,來年就能在石縫裡長出新苗。”
又指著旁邊幾叢剛冒芽的小苗叮囑,“這種還沒長絨球的就別動,留著它再長一年,不能挖絕了。”
她把這幾樣草藥的樣子、習性挨個給大夥講了講。
李月昭拍了拍褲腿上的浮土,準備附近走走,精神力隨時掃蕩四周。
桂枝嬸子正坐在一塊大石頭上歇腳,揹簍裡已經裝了幾株。她手裡捏著一株剛挖出來的白頭翁,根鬚上還帶著土,頂端的葉簇果然白得耀眼,像一團雪。
“昭丫頭,你來瞧瞧,這株大不大?”
根有拇指粗,黃褐色,斷面滲出黃綠的汁。李月昭點點頭:”夠老,至少三年。嬸子好眼力。“
桂枝嬸子得意地笑了,大嗓門震得旁邊的草叢簌簌響。
青禾嬸子和晚杏嬸子在一道石坎下采黃芩。黃芩喜陽,卻又要一點溼氣,石坎上的滲水正合它的心意。李月昭走過去,見她們已經挖開了幾株,根呈圓錐形,外皮黃褐,斷面鮮黃,像染了色的木頭。
”這黃真亮。“晚杏嬸子說,把一根黃芩舉到日頭下照,”跟金子似的。“
”所以叫黃芩。“李月昭說,”採的時候注意,老根中心容易枯,變成黑褐色,那種不能要,藥性散了。“
她示範著用刀切開一根,斷面果然鮮黃緻密,像一塊凝滯的蜜蠟。嬸子們湊過來看,嘖嘖稱奇。
青壯漢子還有嬸子們拿著鋤頭,照著她的手法,分頭在坡上小心刨挖。各家老人、孩童跟在後頭,專門清理根莖上的泥土,分類裝進布袋。
五歲以下孩子們散在大人四周。年紀太小,挖不動,也不會分辨,就負責把挖出來的土回填——這是老規矩,挖了藥要填土,來年還能長。個個幹得認真,小臉上全是泥。
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