《末世大佬攜空間,穿成末世小可憐》第27章 疑問(1)

作者:歲初N·4天前

李老太聽完連連點頭應下,立刻招呼其他妯娌過來幫忙,眾人迅速忙活起來。

另一邊,負責處理豬肉的幾個青壯年早已磨刀就緒。藉著洞口明亮的火光,幾人雖然手法手法不太嫻熟,但是也利落的殺豬分肉,溫熱的豬肉被快速分割,血水盡數引到低窪處掩埋,怕血腥味招惹野獸。

五口大鐵鍋同時啟用。一口鍋添滿水大火燒開,專門用來燙洗豬肉,另一口鍋騰空備用,等著燉煮肉塊和土豆。

嬸子們按照李月昭的吩咐,先挑出一半雞蛋,仔細磕入乾淨的陶盆中,兌入溫水,撒上少許粗鹽,用樹枝攪勻,撇淨表面浮沫,蒙上乾淨布巾,架在鍋上小火隔水慢蒸,準備做嫩滑的雞蛋糕。

剩下的雞蛋被小心翼翼清點分裝,按家裡人口數量均勻分成小份,一一交到各家婦人手中,妥善收納儲存。

黑米也被分批取出,婦人們蹲在溪邊仔細淘洗乾淨,放入大鐵鍋,添足清水,架上旺火燜煮。米粒在水中漸漸發脹,淡淡的米香慢慢飄散開來。

大塊肥瘦相間的肉塊全部下入沸水鍋中,大火焯去血沫,撈出沖洗乾淨,重新入鍋添水燉煮。熊熊柴火舔舐鍋底,鍋內湯水很快沸騰,咕嘟咕嘟冒著熱氣,濃郁醇厚的肉香瞬間漫遍整片山洞內外。

邊嬸子已經把土豆一部分切成大塊,下入肉湯中和豬肉同燉入味,剩下的切成均勻細絲,單獨裝盆,淘洗掉表面澱粉,抬頭朝著站在洞口的李月昭揚聲喊道:“昭丫頭,土豆絲都切好了,你過來教教我們怎麼炒吧。”

李月昭聞聲走到灶臺邊,接過手裡的木鏟,開口說道:“放點豬油,等油燒熱,直接下入土豆絲大火翻炒就行,撒上一點粗鹽,炒至斷生就可以出鍋。”

一旁的婦人連忙蒯出豬油放進鍋裡,油脂慢慢燒熱,滋滋作響。等油溫升上來,李月昭倒入土豆絲快速翻拌。片刻之後,清鮮的香氣便飄了出來。

小點的孩子們乖乖坐在乾草堆上,鼻尖縈繞著肉香和米香,眼神亮晶晶的,安安靜靜等著開飯。

不多時,所有飯菜全部做好,幾位嬸子撤開火源,大聲招呼眾人前來吃飯。

深山寒夜之中,煙火嫋嫋,飯香陣陣,黑米飯徹底燜熟,粒粒飽滿油亮;豬肉燉得軟爛入味,肥瘦交融,湯汁濃稠鮮香;嫩滑的雞蛋糕出鍋,色澤嫩黃。

各家依次排隊,用隨身攜帶的木碗、盛上黑米飯,舀上一大勺土豆燉肉,再夾上土豆絲。每人又分到一勺軟嫩的雞蛋糕。

李承喜一邊吃飯一邊低聲感慨:“我的娘嘞,這叫啥土豆的也太好吃了吧,燉在肉湯裡綿軟綿密,大火清炒之後又清脆爽口,兩種吃法都格外好吃。”

李老爺子端著木碗,緩緩點頭接話:“是啊,燉的土豆軟糯,更適合我們上了年紀的人吃,牙口不好也能輕輕一抿就化。”

李月昭端著碗筷坐在一旁,聽見老爺子的話,順勢開口說道:“爺,這土豆不光味道好,產量還極高。尋常田地,一畝地就能收穫兩三千斤。等咱們到了安穩的落腳地,我再跟師父討要一批土豆種子,往後咱們自己種植,口糧就不用發愁了。”

李老爺子手裡端著木碗,聞言猛地抬起頭,滿臉不敢置信。他放下碗筷,語氣帶著震驚:“啥?一畝地能收兩三千斤?”

正在吃飯的一眾族人聽見這話,全都停下了手裡的動作,紛紛望了過來。都是莊稼地裡的老把式,心裡都清楚,普通雜糧一畝地頂多收二三百斤。遇到旱災或者澇災,收成還會更少,兩三千斤的產量,簡直聞所未聞。

大爺爺放下飯碗,往前湊近幾分,連忙追問:“昭丫頭,這是真的嗎?這產量也太過嚇人,要是真能種出來,咱們以後就不用捱餓了。”

李月昭淡淡點頭,耐心解釋:“沒錯,土豆不挑土地,耐旱耐貧瘠,荒山薄地也能存活。只要水肥夠用,畝產便能達到這個數目。等之後咱們定居,到時候就可以大面積栽種。”

聽完這番話,李族長手裡的木碗微微一抖,眼眶瞬間紅了。連日帶著全族逃難,一路顛沛流離,時時刻刻都在為一族人的口糧發愁。一想到以後不用捱餓,他情緒再也繃不住,落下淚來。

他抬手擦了擦臉上的淚水,聲音帶著哽咽:“活了大半輩子,從來不敢盼這樣的好日子。只要能安穩種上糧食,咱們族人總算能紮根活下去了,咱們一定要堅持,好好的活著。”

周圍眾人看見族長落淚,氣氛安靜了幾分。

李月昭輕聲安撫道:“大爺爺,您別難過。這不是好事嗎,以後都會慢慢好起來。”

李老爺子也長嘆了一口氣,眼底滿是感慨。一輩子靠種地謀生,從來沒見過這般高產的糧食。他看向碗裡軟爛的土豆,語氣鄭重:“是啊,若是真能大規模種上,能養活多少人啊。”

大爺爺跟著點頭附和:“對,往後日子一定會越來越好,昭丫頭本事大,還有她師傅幫襯。咱們只要緊緊抱團,熬過眼下這段艱難日子。”

人群正沉浸在對未來的期許中,年紀尚小的李承保心思單純,心裡積攢了一路的疑惑,忍不住側頭小聲問身旁的十五爺。

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