《農家女和外來漢的種田生活》第36章 韭菜雞蛋餅(1)

作者:昭影來·22天前

凌晨時,屋外時不時還有雨打石板的聲音。

正屋裡,周開山已經起來穿衣了,李香蘭也跟著起來。

“我去做早飯。”

周思雨也醒了過來,連忙爬起來,推開門時,便有一股清涼感襲來。

“你怎麼起來了,還早呢。”

李香蘭詫異地看著東屋的門口,準備趕她回去睡覺。

“娘,我幫你做早飯。”

李香蘭想了想,今天下著雨,也不方便出門,要是困了白天還能補覺。

再加上週思雨衣服都穿好了,便沒有趕她。

“那行,有你搭把手也快些。”

李香蘭拿著油燈,先到灶房揉麵。

做飯是來不及了,烙幾個餅倒是可以。

周思雨趕忙洗漱好,見她娘揉了面,便提議道:“烙幾個韭菜雞蛋餅吧,爹幹體力活呢。”

“行,那你等會調餡。”

李香蘭揉麵倒是很有一手,揉好的麵糰光滑不說,盆裡、手上都是乾乾淨淨的。

周思雨正要出去,李香蘭把她按在灶膛後面。

“你去生火,我去割韭菜。”

她說完就拎著菜刀出去了。

外面雖然下的是小雨,可思雨還是姑娘家,要是受了涼就不好了。

周思雨看著她孃的背影,吸吸鼻子,聽話地坐著生了火。

鍋熱了,她先把雞蛋炒出來,調餡的雞蛋要碎一點,所以盛出來後她又用鍋鏟快速搗了起來。

這時,李香蘭也拿著洗乾淨的韭菜進來了。

周思雨接過來,把韭菜切成細細的碎末,再和雞蛋混合在一起。

她加了些鹽巴,一點點醬油,拌勻後準備包進餅子裡。

“你來包,我來烙。”

李香蘭接過鍋鏟,把鍋裡的水先盛出來。

周思雨站在旁邊,揪一團面,雙手交疊壓扁後,再添一勺餡到麵糰上。

她手巧,三兩下就把餡包了進去,又把麵糰重新壓扁,再用擀麵杖擀薄。

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