《農家女和外來漢的種田生活》第80章 醬大骨(1)

作者:昭影來·18天前

大骨熬煮的時候,她先開始備菜。

泡好的豬肝切成薄片,豬血豆腐也切成半指寬的厚片。

她先燉的豬血豆腐,其實豬血是又便宜又好吃的,若不是她娘到的早,還買不到呢。

先來上一勺豬油化開,放入薑片和蒜瓣後,再來上一勺辣椒醬炒香。

鍋里加水,再放入鹽、醬油、醋,水開以後再把豬血放進去煮著。

出鍋的時候,她還撒了一把香菜和蔥末。

今天的茄子她還是用的老辦法,放進灶膛裡燒著吃。

苦瓜切成片炒雞蛋,還有那幾個鹹鴨蛋,她找了個罐子出來煮。

她在做菜的時候,李香蘭把南瓜花洗乾淨,舀了兩勺麵粉出來。

“要做南瓜花粑粑嗎?”

李香蘭點點頭,把麵粉加水和成糊狀後,把南瓜花放進去。

做南瓜粑用的花都是不會結南瓜的雄花,把中間的雄蕊去掉就行。

“今年還沒吃過,正好你大伯二哥在,做來吃吃。”

周思雨便快速把其它幾道菜炒了出來。

她炒完菜就去後院,李香蘭接過鍋鏟。

南瓜花上沾著麵糊,放進油鍋裡,用鍋鏟壓平,煎成兩面金黃就行了。

這道菜最好放在最後做,趁熱吃最香。

醬大骨、炒豬肝、燉豬血豆腐、苦瓜炒雞蛋、燒椒茄子、炒莧菜、南瓜花粑粑。

最後一人加一個鹹鴨蛋。

菜剛上桌,李香蘭先用筷子給他們夾南瓜花粑粑。

“快趁熱吃,現在吃正焦。”

剛出鍋的粑粑吃著外焦裡嫩,要是時間久了,就會變軟。

周明知捧著碗,整張臉都快要埋進去。

“還是二嬸家的飯好吃。”

李香蘭就笑著逗他,“那你昨天跑那麼快,我還以為你不愛吃呢。”

周明知齜牙咧嘴地咬下一口南瓜粑,燙的他直吸氣,緩了好一會才回話。

“那是我知道今天二嬸會弄好吃的,專門留著肚子呢。”

這話哄得李香蘭眯著眼直樂,一家子就屬他嘴最貧。

。來下掉要是像,的巍巍的面上時來起夾,爛很得燉,骨大醬嘗了嚐先雨思周

。牙塞不也點一是的要重最,裡在盈充時頓味著混味香醬的郁濃,口一了咬

。好剛剛的配搭是真,點點一著夾間中,瘦是都多大,的著連上頭骨種這

”。了吃好不就了涼,骨大醬嚐嚐快“

。塊大一了夾都人的上桌給

”?菜多麼這做著得用裡哪,人別有沒又“:道疼心些有,菜的上桌著對樹開周

”。邊哪往道知不都子筷我“

。話說爹他聽得懶,菜著吃知明周

。的做己自有還夫妹給是明明,的吃他給做門專是不又,哼

”。點來得不活的氣力下,了多裡哪“

。頭骨塊兩了夾他給又山開周

”。了費浪會不就點吃多“

”。了夠了夠“

。來蛋鴨起拿先最雨思周,菜會一好了吃

。白蛋塊一扯一會不才殼剝樣這,久許了泡裡水冷在放,燙很蛋鴨的好煮剛

。損破有沒也點一,的白蛋鴨的來出剝,下兩了滾上子桌在蛋鴨著拿,然果

。行還吃飯著配但,鹹點點一有著吃白蛋

。黃蛋的面裡出,開間中從子筷用

。子樣的吃好很就看一,油黃著流還,的沙沙著看,樣一不蛋醃和黃蛋個這

口個這了上間瞬,點一了嚐

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。