《農家女和外來漢的種田生活》第62章 做泡菜(1)

作者:昭影來·19天前

她坐在桌邊,先把豇豆拿出來,掐頭去尾。

“你摘這麼多豇豆回來幹嘛?”

問歸問,李香蘭還是跟著掐起豆角。

“太多了吃不完,那架子上還多著呢。”

“這些挑嫩一點的,做泡菜。剩下的焯一下水曬乾,冬日裡燉著吃。”

本來還覺得多的,李香蘭又覺得少了。

“這一把曬乾才多少,就夠吃兩頓的。”

“沒事,等再長出來接著曬。”

豆角掐完,周思雨把辣椒、嫩黃瓜、豆角一起放到大盆裡面清洗。

接著把辣椒和黃瓜,還有一把嫩豇豆放到太陽底下晾乾水汽,剩下的豆角則是端到灶房。

原先的泡菜罈子,裡面還剩下些姜,她全部撈了出來。

等外面的菜表面的水乾得差不多了,她一併端了進來。

豇豆一掐兩截,丟進去,黃瓜整個放進去。

至於辣椒,她沒有去蒂,而是拿著刀從尾巴處一切兩半,這樣好入味。

所有的菜放進去以後,她加了一小把鹽進去,又加了一把蒜瓣。

那麼多泡菜,不多加點鹽,她怕放壞。

蓋上蓋子,她又拿了瓢,沿著蓋子給槽里加滿水,防止壇裡生花。

快到中午的時候,她又到灶房生火,先燒上大半鍋水。

曬乾的豇豆不用掰斷,水開以後,整根放到水裡焯一下就行。

煮了一會,再把豇豆翻個面,等水變成淡綠色就可以撈起來了。

豇豆不需要用簸箕曬,她便直接搭在了竹竿上面。

李香蘭這幾天擠著時間,總算是把給周明知做的兩件衣服完工了。

午休過後,她便拉著周思雨一起去了老宅。

老宅裡,周明知正躲在陰涼地裡,他身下是一張竹製小床。

周思雨一進去,就見他仰躺著,右腿高高翹起搭在左腿上,還不自覺地晃悠著。

這架勢,一看就沒睡著。

她放輕腳步,悄悄走過去,正準備嚇他一下。

誰知面前的人不知道從哪掏出一顆梨子,往她面前丟了過來。

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