到孫餘驍屋裡的時候,他正在陰涼地裡搭架子。
“這是幹嘛的?”周思雨好奇地問道。
兩根支起來的木樁上面橫放著一根木棍,像晾衣服的晾衣杆似的。
“烤羊腿。”
架子搭好,孫餘驍洗手把屋裡的羊腿拎出來,串在木棍上面。
這條羊腿不大,上面用小刀劃了不少口子,表面有黑乎乎的汁水,像是醬汁。
“這是提前醃過?”
孫餘驍點點頭,“烤著吃的,不提前醃過,裡面會不入味。”
羊腿架上,再生一道火,不時翻個面,等肉熟就行。
就是這天氣,實在是有點不大適合,本來就挺熱的,現在還要再添一把火。
周明知擼了袖子,接過翻面的活。
“你倆就等著吃吧,我不怕熱。”
說是不熱,他在火堆旁給肉翻個面,就要跑到旁邊涼快一會。
哪怕是這樣,臉上的汗都沒消失過。
等肉烤熟的時候,孫餘驍還去灶房,碾了一點幹辣椒麵,還有一些花椒麵。
周思雨聞到這股奇怪的味道,有些奇怪,又有些上癮似的,叫她深深吸了幾口。
“這個是什麼?”
孫餘驍拿起一顆完整的給她看。
“這是花椒,一種香料,可以做菜吃,老獵戶教我的。”
在山上跑的時候,又冷又餓,老獵戶就教他處理肉,又教他辨認山裡可用的調料。
加點花椒粉,能去腥,吃過後身上也是熱乎的。
“原來這就是花椒啊,聞著還怪香的,我在鎮上吃到過。”
“不過香料,都很貴吧?”
她們平日裡做菜,哪裡能跟鎮上一樣,還用香料調味。
孫餘驍偏頭看她,“你要嗎?山上有野生的,我就摘了一點。”
“真的?”
周思雨先是興奮了一下,又猶豫起來。
“等會我先嚐嘗,好吃的話就去摘。”
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