所以孫餘驍當時不想讓周家買牛也有這方面的顧慮，要是牛無緣無故死了，他們多少也要吃點苦頭。
周思雨接過牛肉，倒是不知道怎麼弄著吃。
“你知道牛肉要怎麼弄嗎？”
孫餘驍也沒吃過，不過他倒是問了王管事。
“王管事說要燉著吃，和燉肉一樣，不過要燉足一個半時辰才行。”
兩個時辰啊，周思雨看了一眼天色，那她還是趕緊去燉上吧。
切肉的時候她就能感覺到，牛肉應該比豬肉筋道，所以切的塊就不大。
再加上牛肉切開以後，那股味道更重了，她怕做著腥味重，就準備先焯水。
沒想到牛肉進鍋裡煮了一會，竟還不到之前的一半大。
用笊籬把牛肉撈出來，她又把鍋重新洗了一遍，才倒油炒牛肉。
鍋裡放上一點油，下入薑片和蒜瓣，再加一點黃豆醬和辣椒醬，炒香後把牛肉倒進去，再加一點醋和醬油。
炒的時候，牛肉的那股味始終沒有消失，她還放了十幾粒花椒進去。
最後放水讓牛肉燉著，孫餘驍說要煮一個半時辰，她就把柴火換成粗柴，火不大，但鍋裡的水一直是沸騰的。
因為不知道怎麼做好吃，她就沒有放任何配菜。
外面，孫餘驍見李香蘭和周開山都在忙著摘花生，不免有些懊惱。
他自己沒種這些，就沒想到這時候周家會忙著扯花生，要是他幫著把花生扯完再上山就好了。
“伯父伯母，對不起，沒給你們幫上忙。”
李香蘭急忙搖頭道：“你這孩子道什麼歉，一點花生，我們兩天就幹完了。”
“這也不是什麼重活，再說，你去山上也是大事。”
孫餘驍沒再說什麼，只是心裡有了計較，以後上山還得看看地裡的活再說。
他在周思雨先前坐的地方坐下，拿著花生摘起來。
他的掌心很寬，一手能抓上一大把花生，有些花生苗上結的果不多，他一把就能揪下來。
有他幫忙，竹簍裡的花生眼看著越堆越高，一會就裝滿了。
灶房裡，周思雨又炒了一碗土豆絲，煎了茄子塊，炒了一盤虎皮辣椒。
牛肉燉的時間長，給她做飯的時間也寬裕得很，她就沒著急。
等牛肉燉好的時候，飯菜剛好上桌。
對著牛肉湯，她深吸一口氣，竟然還挺香的。
李香蘭打了井水給孫餘驍洗手，眼神不經意掃過他的手，才看見他左手上紅了一大片。
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