就這黑漆漆的汁也能做調料?
逗他李榮玩呢。
江行可忍不了,昨天那頓炒肉已經徹底讓他折服。
“你都沒試過呢,怎知我家醬油好不好?”
“就你這樣,還做掌櫃呢,我要是東家,一定讓你捲鋪蓋走人!”
這、這死小子嘴巴,氣死他了!
李掌櫃胸膛上下起伏,掌心用力一拍,桌子微微震動兩下。
顧不得手心傳來的麻感,怒罵,“不知天高地厚的臭小子,老子我在後廚掌勺時,你都不知道在哪裡呢?老子在櫃檯算賬時,你怕是還躲你娘懷裡哭呢!”
江行臉皮厚著呢,他反駁回去,“那又怎樣,我覺得,等我長到你這歲數,一定混得比你好!”
這話險些沒把李榮氣暈過去。
一旁的店小二在內心直呼八百遍倒黴,默默站遠一點。
免得被掌櫃看到,給他屁股來一腳。
李翠翠連忙拉住她的大兒子,眼睛都瞪圓了,她的好大兒說話怎麼越來越像個混子了。
江耀祖連忙說道:“掌櫃見諒,我哥脾氣比較躁動,你大人有大量,與半大小子計較難免有失身份。”
李榮見有有臺階下,冷哼一聲,“罷了,就當我昏了頭,見著一根稻草卻當柱子。”
江耀祖見他要走,連忙開口,“據我觀察,大堂的客人稀稀拉拉,照這麼下去,福來居必定後來者居上。”
“既然這樣,掌櫃不妨給我們一個機會,試一試我們自釀的醬油,於你又無損失,不是麼。”
李榮被說動了,他頓了頓,“好吧,你們帶上醬油跟我來後廚。”
後廚裡,不同以往熱火朝天,只有兩個灶膛生著火,其他的都沒開火,薄薄一層灰積在大鍋上,這一看,就知道生意不好。
幾個大廚臉上都掛著愁容,掌櫃的叫他們研究新菜式,可研究半天,做出來的味道還是那樣。
福來居有固定的莊子,日日上供新筍、蘑菇與土雞,招牌菜燉雞是真的鮮美。
他們悅來酒樓仿做兩次,都復刻不了那個味道。
照這樣下去,悅來要麼倒閉,要麼眾多大廚總得被辭退幾個。
吳桂花一行人就是這時進的後廚。
李掌櫃掃視三個大廚,板著臉,“怎麼都閒著呢,一個個吃飽沒事幹了嗎!請你們來是研究菜品,不是雙手攤開當大爺!”
大廚師苦著一張臉,回道:“掌櫃的,這、不是我們不想研究,可食材來來回回就那幾樣,調味就那些,我們又不是神仙,這也變不出仙宴來啊!”
李榮瞪了他一眼。
看向吳桂花,神色緩和下來,“嬸子,把你家醬油亮一亮唄!”
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