《禾禾能穿越,三歲萌娃的異界之旅》第103章 禾禾小食鋪(1)

作者:落雪唯影·10天前

整個後廚瞬間安靜一瞬,助手瞪大雙眼,滿臉難以置信:“輻射值為零?這在聯邦幾乎不可能做到!到底是哪一顆未被發現的原生態星球產出的物產?”

晏霜一臉果然如此的表情,她快速開啟光腦翻看店鋪資訊。

店主的資訊一片模糊,看不出座標,看不出身份,只有寥寥幾個已經售罄的商品,以及可愛的奶娃娃頭像。

“不知道貨源在哪,店鋪沒有留下任何產地線索。”

晏霜微微蹙眉,隨即又舒展眉頭,“先不管產地,食材是上等的就足夠。”

她抬手吩咐:“分出一小部分,今天晚餐就用來做菜。剩下的妥善儲存在恆溫保鮮庫,溫度調至三攝氏度,最大程度鎖住鮮度。”

今天聞香閣恰好有一場極為重要的貴賓私宴,前來赴宴的皆是聯邦高層與各大財團掌權者。原本擬定好的選單可以臨時調整,她打算,把這些來之不易的野生菌,做成幾道壓軸佳餚。

後廚立刻忙作一團。

暮色漸晚,建立在第一大區半空中的聞香閣沐浴在晚霞當中。星星點點的霞光映照在天空,為單向半透明的餐廳增添一抹色彩。

恢弘雅緻的宴廳之內,柔和的晶能燈光漫過廊柱,前來赴宴的聯邦高層、財團權貴們三三兩兩低聲閒談,空氣中浮動著淡淡的高階果酒香與精緻的特調香薰味道。

今天這場私宴規格極高,每一道菜品,皆是晏霜精心打磨許久的招牌,賓客們早已習慣聞香閣出品的精緻,神態從容閒適。

一道道前菜依次撤下,終於輪到今晚臨時更換的壓軸菜品。

兩名身著統一制服的侍者,捧著描金食盒緩步走入大廳,輕輕將食盒擺放在長桌中央。盒蓋緩緩掀開,一股溫潤醇厚、帶著山野清冽的鮮香瞬間漫開,瞬間壓過廳內所有食物的香氣。

第一道,清燉雜菌高湯。

雪白的瓷盅之中,各色野菌切得厚薄均勻,在澄澈的清湯之中舒展,沒有多餘的香料點綴,僅僅只用少許晶鹽提味。湯水清透,表層浮著一層薄薄的瑩潤油光,菌香絲絲縷縷鑽入鼻尖。

第二道,黃油煎奶黃菌。

肥厚的奶黃菌被切作厚片,經低溫黃油慢煎,菌邊微微蜷起,煎出一層淡淡的焦金色,菌肉的汁水牢牢鎖在肌理之中。

第三道,銀粉菌釀。

細碎的銀粉小菌剁成菌糜,填入處理好的鮮菌傘蓋,小火慢蒸,鮮氣盡數鎖在菌朵之內。

最後一小碟,涼拌地木耳。

晏霜沒有用辛辣的辣椒,只是以極淡的果醋、少許花蜜簡單拌制,烏亮剔透的地木耳蜷曲成團,保留住其獨特的清鮮。

說實話,菌菇晏霜有經驗,自信能夠做的完美。可這黑色的不知名食材,倒是讓她好一陣犯難。

這種食材星際聞所未聞,更別說烹飪方法了。雖然卡片上寫明瞭能夠同辣椒一起烹飪,可這怎麼行?這不是浪費食材麼?!

晏霜決定當做沒看見,不予採納。在親自嘗過原汁原味的生食材之後,決定做涼拌。

這道菜做出來,她自己認為味道不錯,可是讓後廚眾人品嚐,卻褒貶不一。所以她對這道菜很是忐忑。

“請各位品鑑。”晏霜微微欠身,輕聲開口。

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