備好過冬的東西之後，陸穗安夜裡睡得格外踏實
她躺在炕上聽著屋外的風從牆頭刮過去，風聲被新砌的青磚牆擋了大半，傳到耳朵裡只剩下悶悶的嗚咽。
顧野的呼吸勻勻的，她翻了個身，把被子往上拉了拉，很快就睡著了。
陸穗安現在用的棉被就是陸母給她的陪嫁，新做的，特別暖和
第二天早上是被窗紙上的亮光晃醒的。
陸穗安睜開眼，窗紙比平時白了幾分，不是晨光那種暖白，是冷白，像是外頭的天光被什麼厚厚的東西壓住又返照回來了。
她披了襖子下炕，推開灶房門——
院子裡鋪了厚厚一層雪，青磚地面全白了，腳印踩下去能陷到腳踝。
棗樹的枯枝上壓著雪，枝條被壓得彎下來，偶爾抖落一小團雪塊砸在地上，悶悶地一聲，在安靜的早晨裡格外清晰。
院牆的磚面上也覆了一層雪，在晨光裡泛著白晃晃的光
瓦片上的雪積得厚厚一層，沿著瓦槽的邊緣微微往下墜著，還沒有落下來，懸在那兒像一條白色的邊。
顧野正在灶房門口掃雪
他穿了那件新靛藍棉襖，領口翻著，袖口紮緊了，手裡拿著竹掃帚，一下一下把灶房門口通往院門的雪掃開
雪被掃到兩邊堆成兩道矮矮的雪埂，露出的青磚地溼漉漉的，被雪水浸得顏色變深了。
聽見門響回頭看了她一眼：
“安安，起來了呀，今天下雪了。”
顧野這個悶葫蘆在陸穗安的不懈努力下，也是能說很多話了，這大概就是近朱者赤近墨者黑吧。
陸穗安站在灶房門口攏著襖子，看了一會兒院子裡那片白茫茫的雪，忽然笑了：
“昨兒還說不知道什麼時候下雪，今天就來了。”
她搓了搓手退進灶房，“正好，雪天就該吃點熱乎的。”
她蹲在灶臺前往灶膛裡添了幾根粗柴，火燒旺了，火苗子從灶口竄出來舔了一下鍋底又縮回去，鍋裡的水很快就冒了熱氣。
她轉身去翻灶臺角落裡那隻小瓦罐
前幾日陸母送來的幹野生菌，用草繩扎著口，在瓦罐裡擱了好幾天了。
她解開繩結，一陣濃郁的菌菇香氣撲了出來，幹菌皺巴巴地縮著，顏色深褐，邊緣微微卷起，傘蓋底下的紋路還保留著採下來時的樣子。
聞著就有股山裡的野氣，像是把秋天的草木氣息封存在了這些乾癟的薄片裡。
這是陸母在秋天的時候上山採的，採回來之後一朵一朵洗乾淨了曬在院子裡
曬了好幾天才乾透，一直存著捨不得吃，說是冬天燉湯最鮮。
灶臺上的案板上擱著昨天買回來的那副豬骨頭，還剩了大半。
了白泛得泡水涼的夜昨被經已筋的上頭骨，來出撈裡盆從頭骨豬把安穗陸
。白濃才湯的來出熬樣這，來出髓骨讓了裂敲頭骨把，下兩了敲背刀拿
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。著熬慢慢火小轉後之開燒火大，蓋鍋上蓋，白蔥段幾了折又，去進丟塊兩了拍片薑
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著晃輕輕裡水在來開展舒緣邊，厚得變新重片薄的皺從，展舒慢慢後之水了菌幹
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聞了近湊，油的淺淺層一著帶上面切的褐，碗半小了堆片菌的好切
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花油金的薄薄層一著浮面表，白了變漸漸湯，後之辰時個半大了熬湯頭骨
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臉滿了撲香的鮮濃一，蓋鍋開揭安穗陸
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。房灶間整了滿飄，兒塊一在混，來起了託味鮮的湯被刻立香菌野山的郁濃那，後之湯了片菌
。豬野燻塊一和臘塊一下取上樑橫從轉又，著滾續繼湯讓蓋鍋上蓋
天些好了燻樑橫的上頂臺灶在掛了抹料香和鹽用，條肋的豬野頭那來回打野顧是豬野燻，的醃己自前先是臘
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峰巔了到達慾的菜種對裡心安穗陸，的送母陸是都本基菜的裡家
的當當滿滿得擺上板案
杞枸和棗紅、片菌著漂麵湯的白，著嘟咕上灶大在鍋湯菌
。著盤裡碗在，明胖白得泡條，的好泡天昨碗一有還，餅糧、段菜白、片燻、片臘著碼裡子碟邊旁
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”？子菌“
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著微微上沿碗在花油，漪漣圈圈一起泛候時的裡碗進落裡子勺從湯
。和暖人讓就著看，杞枸的紅和片菌的褐著襯底湯的白
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。裡胃到暖路一嚨從，了裡湯白口一這在融全，辛的蔥姜、醇的子菌、鮮的頭骨，開化上尖舌在湯。口一了喝，吹了吹頭低他
