到家後，季政去里正家接季斕季斐回來。
宋煜把自己埋入季政書房，拿了草稿紙，梳理做吃食生意需要買的器具。
剪粉，薄剪粉是他做生意兩大基底食材，首要大類。
而要做出來，需要一個大石磨磨米漿，家裡有大鐵圓鍋，還需要一個底部是圓的大鐵蒸籠，有六個骨架，薄鐵盤一共六層，最上面有個竹篾蓋子，蓋起來剪粉蒸得更好更均勻。
接石磨流槽淌出來的米漿，需要幾個木桶。
若是去擺攤，還需要幾個陶瓷罐，用來放炒豆，辣椒油，蒜水，番茄果水等。
厚剪粉要用開水燙，還需要一個爐子，一個鐵鍋罐子……
季政一個一個往下寫，寫完算算這些器具價格，只覺頭都大了。
他有些累，將毛筆丟在筆山上，仰頭，身體往後一靠癱仰在椅子上，兩手往下垂在椅子兩側，有氣無力。
他為什麼要穿越？
若他還在現代，他只需要召集員工開個會。
說他想開個粉館，任命一個店長，再將選址，器具採購，食材採購，經營許可證等任務簡單劃分下去，不出一個星期，籤幾張報賬、採購單，他就會擁有一個乾淨敞亮的粉館。
坐等收錢就可以，哪用得著這樣麻煩？
宋煜深深吐出一口氣，真的心累。
季政與季斐，季斕回來，他煩得沒打招呼，倆小孩很想他，進書坊看他這般模樣，只以為他累了，沒敢與他說話，季斕朝季斐“噓”一聲，小心翼翼帶著季斐出去了。
不久，季政又進來。
宋煜偏頭看她，眼底有些委屈，“好麻煩。”
“什麼？”季政疑惑。
宋煜扭頭，抬下巴示意季政看桌上。
季政走過去，看一眼桌上寫得“亂七八糟”紙張，又看桌上墨點，才看向宋煜，深深蹙眉。
“這是籌備小吃店的器具準備？”
“嗯。”宋煜心頭委屈，煩躁，“我好煩，這事太麻煩了你知道嗎？我得準備一個大石磨，我還得畫下面是圓的，上面是方形的蒸籠圖紙，讓鐵匠給我打鐵蒸子，還得打六個薄薄的鐵盤子，不然太重了鐵鍋承受不住，我一想到我要說很多話，解釋很多我就很煩，你懂嗎？”
以前哪用得著這樣？
他只需要摸清員工性格，把事交給擅長的人，時不時提點盯一下，按時發工資，開個會，定製公司事業發展大方向，發獎金，就能得到他想要的結果。
小事不難，但小事真的很磨人。
他突然理解，為什麼他發了工資獎金，員工還要抱怨他，說他壞話。
