不需要宋曦多說什麼，待車停穩當後，幾人便配合默契地收拾起殘局來。
大牛把陶罐瓦桶搬下來，宋柱子把餐車拆了碼好，宋二牛則去卸騾子拉去喂草料，大家各司其職，也沒什麼她要再叮囑的。
她便當即喚了二哥去打雞蛋，開始嘗試起雞蛋糕來。
宋銀挽起袖子，按照小妹的吩咐，取了七八個雞蛋，打了放進大陶盆裡。
而後往裡頭添加了些紅糖、以及蜂蜜開始打發，這個過程才是真正的力氣活兒。
宋銀一開始還興致勃勃，手裡拿了一雙竹筷，順著一個方向用力攪打。
可打了一盞茶功夫，他的胳膊就開始發酸，筷子也越拿越不穩當。
蛋清在盆裡慢慢起了沫，從透明變白，從稀變稠，一層一層地發生變化。
宋銀咬牙，一臉苦澀，“小妹，這得打到什麼時候啊？”
“還早著呢，二哥你再加把勁。”
宋銀只得繼續打。竹筷在陶盆裡嘩啦嘩啦地響，蛋清從稠厚變得更稠厚，終於開始呈現出濃稠的的膏狀，一坨一坨地掛在筷子上，這才作罷。
而他從一開始的興致勃勃，到滿身幹勁，再到雙臂無力、滿臉苦澀，也不過只是這一個打發蛋清的過程。
“小妹，你看這樣行了嗎？”宋銀顫巍巍地舉著手裡的陶盆，滿臉希冀地看向小妹。
他的胳膊己經足足掄了大半個時辰，酸得抬都抬不起來了。
再不好，他真的要崩潰了。
宋曦湊過去看了看，盆裡的蛋液濃稠細膩。
瞧著與先前在手機裡看到的差不離，便笑著頷首：“二哥，辛苦你了。待雞蛋糕做好了，頭一個便讓你嘗。”
宋銀長出一口氣，首覺今日端碗的手都得打顫。
宋曦接過陶盆，開始下一步。
而後尋了個紗布過來，將麵粉過一份篩，之後便是將蛋液與麵粉攪拌均勻。
她又找出一個乾淨的陶盆，在內壁刷了一層薄油，將麵糊倒進去，然後蓋上蓋子，準備上爐子蒸。
灶臺上早己生好了小泥爐子，炭火燒得正旺。
宋曦將陶盆首接擱上去，隨後又另找了一個陶盆，底下鋪了一層燒紅的炭，將之覆蓋在陶盆上。
這般上下同時加熱，便如同一個土製的烤箱。
過了約莫有一盞茶功夫，淡淡的甜香開始從盆縫裡滲出來，絲絲縷縷地飄散在灶房裡。
又過了片刻，香味越來越濃，甜絲絲的，帶著雞蛋和糖混合後特有的焦香，聞著就讓人咽口水。
在此期間，宋曦不時挪動炭盆，以防火勢太旺，將雞蛋糕烤糊。
待雞蛋糕表皮收縮，微微卷曲、發黃，宋曦估摸著差不多了，拿溼布墊著手，將雞蛋糕倒扣在案板上。
。上板案了在落地當當穩穩糕蛋的燦燦金、滾滾圓塊整一
。人分十著瞧，塊大一的囊囊鼓鼓，鬆裡，脆焦皮外
”！了香太也這，妹小“：放眼雙，嗅了嗅勁使，味香膩甜的漫瀰中氣空著聞銀宋
