宋曦先是領著二哥去了一趟鐵匠鋪子，將製作雞蛋糕的模具取了回來。
那模具分上下兩層，下層是一塊圓形的鐵板，表面平整，嵌著三十個小巧的花形凹槽，排列得齊齊整整，每個凹槽約莫兩指寬、一指深，剛好夠一個雞蛋糕的量。
鐵板西周微微凸起一圈沿口，防止麵糊溢位。
上層則是一塊同樣大小的鐵蓋子，與下層嚴絲合縫地對扣在一起，可用來放置燃著的炭火。
待烘炙雞蛋糕時，上下可同時受熱，烤出來的雞蛋糕外皮焦香、內裡蓬鬆，比用水蒸出來的多了一層炭火香。
宋銀拿到手後翻來覆去地瞧了好一陣，並沒有開口同小妹詢問，自己便琢磨出了門道。
有了這些格擋，待雞蛋糕蒸熟後便不用再費事切分了，出鍋就是一個個小巧規整的花形糕餅，方便省事。
宋銀把模具小心地用布裹好，擱在車板上，心裡頭己經盼著回去之後趕緊試上一試。
只是從鐵匠鋪子出來後，宋曦並未急著出城，而是示意宋銀將騾車往縣衙方向趕。
宋銀只當小妹是想去看看先前預定好的那處擺攤點，便也沒多問，調轉車頭便朝縣衙方向駛去。
騾車沿著青石板路不緊不慢地走著，街邊的鋪面一間間往後退去，耳邊是行人的說笑聲和小販的吆喝聲，瞧著十分的熱鬧。
然而，此刻的宋曦卻是無心觀賞街市的熱鬧，心中盤算著另一件事。
昨日李家人一番威嚇，她雖安撫了爹孃不必操心，但她心中卻一首未曾放鬆過警惕。
她仔細思考過，那李家人若是要對付她，能從何處下手？
一番斟酌之後，她估猜測無非也就兩條路。
要麼派人做同樣的吃食與她打擂臺，首接搶客。
要麼讓人買了她的吃食，然後造謠說她的東西不乾淨、會吃壞肚子，從根子上敗壞她的名聲。
今日李家果然出了第一招。
在她的攤位對面支了攤子，賣同樣的吃食，還把價錢壓得極低。
一番折騰下來，雖說對她的生意沒造成多大影響，可宋曦心裡清楚，對方勢必不會善罷甘休。
待這一招也失效了，那狗急跳牆之下的誣陷和敗壞名聲的把戲，便該使出來了。
她不可能再坐以待斃。
這一次她要提前防備，即便對方真派人來造謠生事，她也能全身而退，進而再借著官府的力氣順藤摸瓜，把李家伸出來的那雙手給砍了。
宋曦能想到的法子，便是融合了她在現代手機裡看到的做法。
如，餐飲店和學校食堂，一般會對每日的餐食進行留樣，封存備查，一旦出了什麼問題，便可將留存樣品送檢，以證清白。
李家人什麼時候會耍出陰招她不清楚，但她只要學著後人的智慧，每日將做好的吃食送到縣衙抽檢、備案，有第三方證物在，屆時真出了預料中的事，她也有憑有據。
只是這一切都還只是她一廂情願的設想。
