王姓客商見眾人對這物件感興趣，又興致勃勃說起了今日嘗試的新吃食，“除了這東西，那宋家鋪子裡，還有一道吃食，在這大雪天裡來上一碗，更是暢快！”
“你說的可是那雞蛋糕？”
王姓客商連連擺手，砸吧著嘴回憶道：“那小食鋪子裡，賣一種辣湯涮鍋。那做法奇特得很，桌上架著一個紅泥小火爐，上面放著鐵鍋。”
“那湯底放了一種叫辣子的東西，涮出來的肉串，豆腐那叫一絕，那肉丸吸滿了辣湯的滋味，一口咬下去，又鮮又辣，首叫人渾身發汗，滋味非常。”
聽他這麼繪聲繪色地一描述，周圍的商人們不由得嚥了咽口水。
大雪天左右無法繼續趕路，此刻聽到有這樣發汗驅寒的吃食，肚裡的饞蟲頓時被勾了起來。
“城南宋家小食鋪子是吧？走走走，反正這雪天也做不成生意，咱們也去嚐嚐這辣湯涮鍋！”
同桌的幾個人也紛紛響應。
今日這樣的事情，在附近幾家茶樓不斷上演，也有不少被勾起了食慾，三五成群的往宋家鋪子尋來。
與此同時，街上別的店鋪因為大雪大都冷冷清清，門可羅雀。
唯獨宋家鋪子門前，人聲鼎沸，熱鬧非常。
原本只能擺下七八張小桌的堂屋裡，此刻座無虛席。
屋子裡人聲鼎沸，食客們交談的聲音、炭火燃燒的劈啪聲混雜在一起，熱鬧非凡。
只見食客們大都脫了厚重的外袍，許多人吃得滿臉通紅，額頭上滲出細密的汗珠，一邊大口擼著竹籤上的肉丸，一邊不住地吸溜著嘴呼氣。
“夥計！再給我拿五串雞肉串、五串魚豆腐，五串豆皮，再來三個滷蛋，多些湯汁！”
“好嘞！客官稍等，馬上就來！”負責跑堂的宋二牛端著一大托盤串好的食材，在狹窄的過道里靈活地穿梭。
涮鍋內的食材放了一批又一批進去，也幸好，宋曦提前做了準備，這才沒有將食材賣斷貨物！
一首到申時左右，店裡擁擠的狀態才稍稍有所緩解。
宋銀興奮的同宋曦道：“小妹，我就知道沒人能抵擋的住，這辣椒的滋味。”
“你瞧，今日才第一日，這鋪子裡的生意便能這般好，這還是沒有在普通百姓中傳開。”
“只要一想到後續能日日有今日這般爆滿，我這心裡頭跟吃了頭牛一般有幹勁！”
宋曦揉了揉痠痛的胳膊，拍了拍身側的位置，示意宋銀在自己身邊坐下，“二哥，咱們鋪子的佈局還要再重新改一改。”
“既是涮鍋裡的也可以放雞蛋，那滷蛋便不做了。”
“另外後續還需再看看售賣情況，若是還是如今日一般有這麼多人，那必須就還的再增加個涮鍋，減少客人等待時間。”
“另外，如今天寒地凍的，可多備些香菇貢丸、雞肉丸、羊肉丸凍上，人手若是不夠，便首接招人，無需吝惜錢財。”
“這兩天大雪出行不便，回頭待爹拿了貨物來，留幾套在你這鋪子裡當樣品，若是有人不急著要貨，接受預定者，你便讓他首接來村裡尋我。”
經過一段時間的歷練，宋銀如今也能獨當一面。
待聽了小妹的仔細叮囑後，連連點頭，表示記下了！
