林氏聽她說得篤定,便也不再操心,隨這孩子折騰去。
正如女兒所說,如今他們衣食無憂,即便地力顆粒無收,也不影響一家人生活,她樂的見這孩子依照心意而活。
母女二人站在院中說了一會兒話,便朝後院走去。
此刻的,後院裡熱氣蒸騰。
三座麵包窯一字排開,窯口的火燒得正旺,紅彤彤的炭火映在楊嬸子額頭上。
她雙手不停,一邊將醒發好的麵糰送進窯口,一邊轉身拿竹鏟將另一座窯裡烤好的蜂蜜小麵包剷出來,碼到竹匾上。
三座窯輪番出爐,她一個人根本忙不過來。
林氏見狀,忙不迭的便繫上圍裙上前幫忙。
宋曦洗了手,蹲到和麵的大木盆前,將撲好乾粉的麵糰揪成勻稱的小劑子,再一個個搓圓、壓扁,塗上一層蜂蜜水,排在木板上等候入窯。
三個人各司其職,手上不停,嘴上也沒閒著。
林氏一邊翻著窯裡的麵包,一邊嘮道:“自從城中客商增多後,我感覺這三座窯一塊兒燒,還是跟不上趟。”
楊嬸子將烤好的麵包一排排碼進竹筐裡,接話道:“我聽二牛說是外頭好些客商專門打聽咱家的蜂蜜麵包,一買就是十幾份二十份的,拿去當路上的乾糧。”
“不過忙些也好,忙的我這心裡踏實!”
宋曦聽著兩人的對話,手上的動作沒停,心裡卻在盤算。
隨著運糧大隊的到來,涼州城中外來客商驟然增多。
而入秋後,涼州又是通往西北的要道,每逢秋冬是皮貨、藥材、牲畜交易的旺季。
南來北往的商隊在此歇腳補給,帶動了城中各類吃食的需求。
她的蜂蜜小麵包勝在甜軟、便於攜帶、不易變質,天然適合行商路上充飢。
至於雞蛋糕更不用說,口感綿密,入口即化,城中的茶樓食肆爭著要貨。
需求是實實在在地擺在那了,可產量跟不上,便是白白看著銀子從手邊溜走。
宋曦將最後一塊麵劑搓好,忽的提議道:“娘,要不等眼下這波客商離開。”
“等這陣最忙的時候過去,手頭稍有餘力,就該在城中租住的鋪子後頭再砌一座麵包窯。”
“如此一來,有兩處可以同時出貨,便是到了冬日,大雪封路或是道路結冰,爹也不必每日辛苦趕車送貨。”
“若是城裡有了麵包窯窯,便可以就地烤制、就地供貨,省去每日在路上耗費的時間和風險,也不必擔心麵包在寒風中凍硬了影響口感。”
林氏聞言抬起頭來想了想,“鋪子後頭那院子夠不夠大?東家那邊要不要說一聲?”
宋曦擺手,“我們在租賃屋子前就說好了,房子隨我改動,那處後院雖算不得大,但在牆邊砌一座麵包窯綽綽有餘。回頭再搭個簡易的棚子遮風擋雨,冬日裡也好操持。”
林氏點頭,“那便讓你爹去操辦吧,他幹這些個粗活在行。”
三人你一言我一語,手上的活卻半點不耽擱。
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