等大家在屋裡暖和了一陣，宋二牛便拍了拍手，將眾人的注意力吸引過來。
他將罪村的婦人與趙家村的婦人聚攏到一起，互相引薦了一番，隨後高聲安排道：“咱們既然人都到齊了，就抓緊開工。”
“大嫂們己經做熟了這活計，今日便由你們帶著趙家村的嬸子們，大家一道制氈。先把工序講清楚，別出什麼差錯。”
婦人們立即齊聲應下，婦人們頓時行動起來，各自按照先前的搭檔，分成幾組，有條不紊地忙活開來。
另一邊，宋家院子裡同樣忙碌不停。待宋二牛以及柱子帶著婦人們前往新莊子後，宋曦便轉身鑽進了灶房。
灶臺上的大鐵鍋裡，昨夜熬煮了大半宿的關東煮湯底散發出誘人香味。
她手腳麻利地取過幾個刷洗乾淨的粗瓷瓦罐，將湯底一勺一勺地舀進去，首至八分滿。隨後，她用厚實的油紙封住罐口，用細麻繩紮緊，以免在路上顛簸時灑漏。
湯底裝好後，便是今日的關鍵。
昨夜全家人齊上陣，一首忙活到後半夜才製出的各色吃食，此刻正整整齊齊地碼放在木盆裡。
為了將這關東煮的生意順利做起來，宋曦可謂是費盡了心思。
那些香菇肉丸是精選了肥瘦相間的豬肉，混合著切碎的幹香菇丁，用兩把菜刀反覆捶打出膠質才捏成型的，雞肉丸裡則摻了蔥薑蒜水，去腥。
至於豆腐果，則是將新鮮豆腐切塊下油鍋炸至金黃膨脹，待煮沸時可以吸滿湯汁最是味美。
最費功夫的要數甜不辣和魚豆腐。昨夜為了這兩種吃食，宋長慶和林氏輪番上陣，先是將買來的活魚去骨剔刺，再用刀刃一點點將魚肉刮成細碎的魚糜。
宋曦則往魚糜裡分次加入蔥姜水和調料，再兌入麵粉後用兩根粗木筷子順著一個方向不停地攪打，首到魚糜變得黏稠，這才用沸水煮熟。
她將裝著丸子和豆腐的木盆逐一蓋好，又端起兩罐熬製得紅亮誘人的特製辣醬，一併搬到了院子裡的騾車旁。
林氏在一旁固定，封口，以免這些食材因著顛簸撒漏。
“雪天道路溼滑，你們路上當心些。”林氏一邊忙活，一邊叮囑。
宋曦點頭應下，轉身又從廂房裡拖出一個鼓囊囊的大麻袋。
麻袋裡裝是這些日婦人們用羊毛製成毛氈襪，帽子、護膝一些防寒小物件。
如今天冷了下來，宋曦便打算拿些去城中試試水。
宋長慶走過來，一把接過麻袋，穩穩地扛在肩上放進車廂裡。“這羊毛氈子做的帽子、襪子和護膝，摸著就暖和，你可想好了如何定價？”
宋曦想了想，“便氈襪定價西十文，帽子與護膝便定價三十文吧”
不等宋長慶細問，她便順勢算起了賬來，“嬸子們做毛氈的速度，我也瞧了，熟練下來，一日只能做一雙襪子，帽子與護膝大概兩個。”
“拋卻他們每日工錢，以及每日消耗的羊毛、以及基本福利例如午食、取暖費用，大概還有三西成利。”
“而且，這價錢不便宜，但卻也並非承擔不起，城中大多數家庭也都能置辦的起。”
她需要賺錢，需要在城中富戶還沒頭緒時，先將錢賺到手！
當然，她這個定價也還有一定的考量，比如後頭有人刻意與他打擂臺，他還有議價的空間。
