“所以,你現在做的咖哩,是因為他?”紅音問。
水琴點了點頭。
“那家店的招牌咖哩,”她說,“其實就是我當年練了很久的那道。”
“那你為什麼不做了?”健問。
水琴看了信川一眼。
“因為,”她說,“咖哩只做給有意義的人吃。”
信川沒有說話。但他伸出手,輕輕握了一下水琴的手。
水琴沒有掙開。
紅音在旁邊安靜地看著,嘴角帶著一點笑意。她輕輕握了握我的手。
我握了回去。
“對了,”紅音忽然想起什麼,“水琴,你現在是不是在雫的公司?”
“嗯,”水琴點頭,“餐飲部的廚師長。”
“就是那個……”我愣了一下,“會長的公司?”
“早就不是會長了,”水琴笑了,“她現在是我們老闆。不過她很少來,一個月也就見一兩次。”
“我聽說你們那家店的咖哩很有名,”紅音說,“以前。”
水琴點了點頭,表情裡帶著一點懷念。
“那家店開了有十幾年了,”她說,“最開始的時候,雫社長剛創業,餐飲是其中一個板塊。她找到我,問我要不要來當廚師長。我說,我只會做咖哩。她說,那就只賣咖哩。”
“然後就只賣咖哩?”健問。
“嗯,只賣咖哩。”水琴說,“選單上只有咖哩。咖哩飯、咖哩烏冬、咖哩麵包……全是咖哩。”
“那生意好嗎?”
水琴笑了:“好到要排隊。”
“那後來為什麼不做了?”常穗問。
水琴看了一眼信川。
“後來……老闆說,餐飲板塊要轉型。”她說,“不只是賣咖哩了,要做更全面的菜品。咖哩就從選單上撤下來了。”
“好可惜。”常穗小聲說。
“也不可惜。”水琴說,“那家店的咖哩,現在成了一個傳說。”
“傳說?”健來了興趣。
“嗯,”水琴點頭,“老顧客都知道,以前有一道招牌咖哩,是廚師長親自做的。後來不賣了,有人問為什麼,店裡的人就說,‘廚師長說,咖哩只做給有意義的人吃。’”
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