於志國並沒伸手接信紙,而是皺眉看著陳平問:“這是什麼?”
陳平笑容燦爛:“是我家蔬菜的正確開啟方式,產品說明書!”
產品說明書?
80年,見過說明書這東西的人還真不多。說明書多用於複雜裝置,和先進的家用電器裡。
但於志國、張建軍都不是普通人,屬於這個時代的高收入人群,知道說明書是什麼,也見過。兩人啼笑皆非。
於志國強忍住笑道:“表弟,我跟建軍可都是在飯店裡摸爬滾打半輩子的人。你該不會覺得我們連蔬菜怎麼用,怎麼吃都不知道吧?還特地弄了份說明書?”
張建軍也是無語,搞不懂陳平這麼做的意圖?覺得他就是在搞笑。
陳平淡淡一笑,神色認真道:“你們還真未必清楚。”
說著,他用手點了點信紙:“我建議,你們先看完裡面的東西,再笑也不遲。”
張建軍抹掉眼角笑出的淚:“那我聽表弟的,好好學習一下上海青、圓包菜該怎麼吃!”
張建軍說著和於志國又忍不住的笑了起來,可當他攤開信紙,逐字逐句看清上面寫的東西時,雙眼逐漸睜大,滿臉的震驚。
於志國無語看著張建軍,還以為這貨配合表弟演戲,想從飯館多撈錢,兩人事後分贓。暗想,想法不錯,只是這戲演的有點太浮誇了,當我傻呢?
“我說張建軍,別擱我這演啊,咱們都認識多少年了,誰不知道誰啊?”
張建軍略顯激動的將信紙遞給於志國:“經理,我沒演,是真驚著了,你自己看啊!”
信紙裡是兩份他從未見過的菜譜,蒜泥上海青,乾鍋包菜。從做法描述、食材配比看,味道差不了。
於志國隨意將信紙接過,很快他的眼神也變了,詫異的看著陳平道:“是兩份菜譜?”
陳平自信笑道:“準確說,是能給你們飯店帶來新客流的兩份爆款菜譜,只要咱們合作,每個季度,我還會為你們飯店量身打造一款新的招牌菜!”
於志國略做思索道:“這菜譜看上去不錯,但實際味道如何有待驗證,再說即便味道不錯,也未必見得就一定受顧客歡迎吧!”
陳平滿臉自信,他拿出的可是後世經過市場驗證的爆款菜品,受不受歡迎,他這穿越者心裡還不清楚?
“味道行不行,現在去後廚試試不就知道了?至於菜品能否受歡迎,我可以給你們一個保證。”
“半月內,我拿出的新菜在你們飯館點單率不及同品,菜價減半,如何?”
於志國聽到這話眼睛就亮了:“那就這麼說定了啊,走,去後廚,試試這兩款新菜。”
張建軍也連連點頭。
兩人卻壓根沒察覺,不知不覺中談判主動權己經落在了陳平手上,他倆都不再牴觸一毛一斤的天價菜了。更是在陳平一句賭約似的半價承諾下,跟撿了啥大便宜似的。
一毛一斤的菜價,減半也是五分好嗎?全江城最貴的天價菜!
此刻正值飯館人少的時候,後廚沒人,幫廚和張建軍的徒弟不知躲哪偷懶去了。
張建軍熟練繫上圍裙,從備好的菜裡,挑出提前洗好的普通包菜、上海青。按菜譜步驟操作、翻炒、擺盤。
不到十分鐘,兩盤菜就做好了。
!炸到吃好,眼了起眯時頓,裡放菜包鍋乾塊一了夾待及不迫國志於
。筆之睛點是更,子乾香五、片的菜配面裡,飯下適合極,脆青順,菜包的口辣
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