第111章 煙火藏分寸，溫柔各自持
天剛亮，海面還蒙著一層薄霧，店門口就停了一輛小貨車。
黃曉明提前聯絡好的海鮮供應商到了，滿滿兩筐活蝦、一箱花蟹、幾條還蹦躂的石斑。林大廚圍著圍裙站在後門驗貨，手伸進筐裡撈起一隻蝦看了看，又聞了聞海水，滿意地點了下頭：“這批行，夠新鮮。”
“那今天選單全上？”黃曉明湊過來問。
“招牌六道不變，加一道椒鹽蝦、一道蟹粉豆腐。甜品讓姜妍多做兩種，應季水果撻和椰奶凍。”
“行，那我按這個去寫小黑板。”
前廳這邊，蘇清顏已經把今日預約單整理好。中午有一組團建客，十二個人，下午還有幾桌散客。她在本子上標好時間、桌號、特殊備註，寫得整整齊齊。
王俊凱從倉庫搬了一箱礦泉水出來，擱在她腳邊，順手拿起她的本子翻了翻：“十二點那桌有個小孩對花生過敏？”
“對，我標了，到時候單獨跟林老師說一聲。”
“我待會去說。”他把本子合上放回原處，又補了一句，“你早飯吃了沒？我蒸了倆包子在微波爐裡。”
蘇清顏抬頭看了他一眼。
“昨天看你沒怎麼吃晚飯。”他解釋得自然，轉身又去忙別的了。
這話輕飄飄的，可楊紫在旁邊聽得清清楚楚，手裡擦杯子的布都停了一下。她朝姜妍那邊遞了個眼神，嘴上沒說什麼，眉毛挑了一下。
姜妍抿著嘴笑了笑，接著削水果。
上午十點，客人陸續進店。
團建的那桌人很熱鬧，一坐下就拿著手機到處拍照，把露臺和海景全拍了一遍。楊紫負責迎賓，嘴甜得不行，兩三句就把人逗得哈哈笑，點單效率特別高。尹浩宇在旁邊幫忙遞選單，遇到兩個外國散客，自然地切了英文，全程沒卡殼。
後廚今天節奏很好。林大廚有了昨天精簡選單的經驗，備菜量卡得準，出菜速度比前幾天都快。張藝興在後廚負責備菜和輔助出餐，洗菜、切配、遞盤子、打包外賣，林大廚說“遞個漏勺”他就遞漏勺，說“火小點”他就調灶。默契是這幾天磨出來的，安靜、高效。
“小張，把那個蝦線挑了，動作快點。”林大廚頭也不回地喊。
“好。”
他應一聲，手上動作立馬跟上。挑蝦線這事費工夫，一筐蝦挑了快二十分鐘，他站著沒動過，腰都沒彎一下。挑完一筐，又端來第二筐，接著挑。
前廳中間時段，露臺上突然起了風。
海邊的風不像內陸，說來就來，又硬又突然。一陣陣風從海面推上來，把露臺的遮陽棚吹得“譁”地翻起一角，鋁合金支架嘎吱作響。幾個客人正坐著吃飯，被風吹得筷子都掉了，有人嚇得往旁邊躲。
“小心棚子！”黃曉明第一個衝出去。
蘇清顏也站了起來，剛邁出兩步，有個人已經先她一步到了風口。
張藝興不知什麼時候從後廚出來了，手上還沾著水，直接站到遮陽棚側面，一隻手抵住劇烈晃動的支架，另一隻手拽住鬆開的繩索。風從正面灌過來，把他的襯衫吹得貼在身上，頭髮糊了一臉，他也沒鬆手。
“店長！這邊卡扣鬆了！”他聲音不大，被風削掉一半，但夠穩。
黃曉明趕過去擰卡扣，兩個人一左一右夾住支架，不到半分鐘，棚子穩住了。張藝興又低頭把繩子重新打了個結，確認不晃了才鬆開手。
“辛苦了辛苦了。”黃曉明拍了拍他肩膀。
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