第三十六天。
天還沒亮。
楚寒衣三點鐘就起了。
三口大鍋全架上了。不是炒菜用的。是蒸饅頭用的。
面是昨天晚上發的。一整夜。發得胖了一倍。
她把麵糰搬到砧板上。開始揉。一下一下。力道勻的。速度快的。
揉好了，切成劑子。一個一個搓圓。碼在屜上。
三口鍋。每口鍋三層屜。每層屜放三十五個饅頭。一鍋一百零五個。三鍋三百一十五個。
蒸完了第一輪——又來第二輪。
六百個饅頭。
沈風四點鐘起來的時候，食堂裡已經冒了滿屋子的白氣。
他趿拉著拖鞋走進去。
“楚師傅。”
“嗯。”
“六百個饅頭？”
“不夠。還得再蒸一輪。”
“兩千多人——六百個不夠？”
“不是給兩千多人蒸的。”楚寒衣掀開鍋蓋，白氣騰了上來，“是給今天的。”
沈風看著她。
“今天——吃得多？”
“今天——不知道能不能吃晚飯。先把早飯吃飽了。”
沈風沒有說話。
他拿起一個剛出鍋的饅頭。燙的。他兩隻手倒了幾下。咬了一口。
軟的。白菜葉子切碎了揉進了面裡。嚼起來有一股菜的清甜。
“好吃。”
“嗯。”
沈風吃完了一個。又拿了一個。
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