“現在,就讓我看看,你這位‘神農’,到底能用這些最普通的食材,創造出什麼樣的‘味道’吧?”
楚寒衣的話,讓剛剛才放下的心,又一次懸了起來。
這哪裡是請客吃飯,這分明就是一場全方位的、不留死角的終極面試!
趙鐵柱和霍爾都緊張地看向沈風,不知道老闆這次又該如何應對。
沈風看著楚寒衣那雙帶著探究和一絲狡黠的眼睛,忽然笑了。
他知道,這是楚寒衣在用她自己的方式,來完成這場合作最後的“儀式”。
她要看的,不是他會不會顛勺,會不會調味,而是他面對食材時,那份最本真的態度。
“好。”
沈風沒有推辭,他坦然地走上前,脫下外套,一絲不苟地洗了手。
他沒有去碰那些複雜的根莖和葉菜,只是從籃子裡,拿起了一根最普通的黃瓜。
他甚至沒有用刀。
在楚寒衣、趙鐵柱和霍爾驚訝的目光中,沈風閉上了眼睛,他那堪比超級計算機的大腦,在瞬間開始飛速運轉。
黃瓜的細胞結構、水分含量、纖維走向、不同部位的糖分和風味物質分佈……所有的一切,都在他的腦海裡,被解析成了一幅無比清晰的、由無數資料構成的三維模型!
下一秒,他動了。
他只是用手,沿著黃瓜內部最脆弱的纖維節點,輕輕一拍。
“啪!”
一聲清脆的聲響,那根翠綠的黃瓜,瞬間從中間斷裂,露出了犬牙交錯、卻又飽含汁水的粗糙斷面。
他又連續拍了幾下,整根黃瓜被他以一種看似隨意、實則精準無比的方式,拍成了大小均勻的碎塊,每一塊都最大程度地保留了黃瓜的清香和水分。
整個過程,行雲流水,充滿了某種難以言喻的韻律感。
他沒有加任何複雜的調味,只是撒上了最簡單的蒜蓉和幾滴香醋。
一道最家常的拍黃瓜,就這麼完成了。
當楚寒衣用筷子夾起一小塊,放入口中時,她那雙清冷的眸子裡,閃過了一絲難以掩飾的驚豔。
這味道,和她做出的任何一道複雜的菜餚都不同。
它沒有技巧,沒有炫耀,有的,只是對食材本身最深刻的理解和最質樸的尊重!
他用最簡單的方式,將黃瓜的“生命力”,百分之百地釋放了出來!
這一刻,楚寒衣知道,自己沒有賭錯。
眼前這個男人,他或許不是一個廚師,但他絕對是一個,比這個世界上任何廚師,都更懂食材的……“神農”!
……
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