豬大腸盤成一圈，表面泛著灰白的油光；豬肝紫紅，沉甸甸地壓在案板上；豬肚鼓鼓囊囊的，邊緣還掛著一點碎油。
扇骨、大骨、排骨堆在一旁，骨頭縫裡滲著血水。
村裡人覺得這些都是次貨，沒人跟她搶。
接著是豬頭，林青和用手拍了拍豬頭，耳朵厚實，腮幫子肉很滿。
她扭頭看了一眼周青柏，他正跟周父一起，擠在分一等肉的隊伍裡。
兩人肩上扛著麻袋，袋口露出切成塊的五花肉和精瘦肉。
五口人的份額堆起來，幾乎佔了大半個案板。
回去的路上，二娃跟在最後面，手裡拎著一掛豬大腸，腸子拖在地上，沾了灰。
他沒在意，朝前頭喊了一聲：“娘，今天晚上做紅燒豬頭肉行不行？”
旁邊路過的人聽見了，腳步頓了頓，喉結上下滾了一下，嚥了口唾沫。
但沒人停下太久，分肉的隊還排著長龍。
週二嫂拎著分到的幾斤肉往回走，臉上的表情像是剛喝了一碗苦藥。
她在灶房裡剁肉的時候，刀落得又急又重，案板震得砰砰響。
週二哥在門口探頭看了一眼，又把腦袋縮了回去。
周大嫂和週三嫂兩家灶房的煙囪已經冒了煙，鍋鏟翻動的聲音混著笑聲，從牆那邊傳過來。
林青和把板油切成小塊，倒進燒熱的鍋裡。
油塊貼著鍋底，滋啦一聲，邊緣迅速冒出透明的油。
她用鍋鏟壓住油塊，把油擠出來。
三娃還蹲在灶邊，眼睛一直沒離開過鍋底。
油渣慢慢浮上來，表面鼓起焦黃的小泡，他用手指捏了一塊，燙得直甩手，還是塞進了嘴裡。
周青柏在院子裡收拾豬大腸和豬肚。
他蹲在木盆邊，盆裡盛著冷水，手指伸進腸子裡翻攪，把裡面的 ** 擠出來。
鹽粒搓在腸壁上，搓出一層黏膩的泡沫。
他低頭時，冬日的陽光斜照過來，把他額角反射出的汗珠映得發亮。
豬頭架在案板上，他用 ** 對準豬頭的眉心，刀背落下，骨頭髮出沉悶的斷裂聲。
刀尖沿著鼻樑骨往下剔，剝出粉白的腦髓。
他甩了甩手腕，刀面上掛著一道血絲。
豬頭骨被分解成幾塊，形狀不規則的碎骨從刀刃下飛濺開來，落在地上，沾了泥。
。渣油的裡鍋攪了攪鏟鍋拿，去回又，子腸和骨碎的花花白堆那裡子院眼一了看，頭出探房灶從和青林
。著晾上臺灶在放塊一出撈，脆黃金，了炸經已渣油
。吮了吮裡在含指手把是而，手甩沒他次這，下一了燙被又，拿去手娃三
”。實厚真膘豬這“：笑眼開眉母周，油的花花白罐滿兩出熬油板豬斤五
。鑽裡子鼻人往直香焦間翻鏟鐵，鹽細把了撒上渣油往，角灶到挪罐油把和青林
。響嘣嘎得嚼，裡進塞撮一抓手，渣油的脆黃金盤那著盯勾勾直睛眼，邊臺灶在圍個幾娃大
。了壞饞早子孩個幾，吃開敞得捨沒，來回些取兒那姐梅去只，分裡隊子日段這——多準不，味個嚐們他讓只和青林可
。的盛頓做心狠就晚今，了饞然既
。湯蔔蘿頭骨鍋一著嘟咕還邊鍋，翻快蔥大配片薄切肝豬，香酸出炒菜鹹和腸大豬，亮油醬得燜頭豬燒紅
。伏彼起此子筷，桌著圍子家大一，暄得蒸頭饅米玉
。嘆長足滿的爾偶和聲嚼咀有只，話說人沒
。手搶其尤頭豬燒紅，淨淨乾乾得底盤
。子筷住不忍又卻，氣吸直得辣裡進塞，了紅蘸塊一夾，邊旁擱醬椒辣碗半小了舀和青林
。擾相不兩，夾管只的辣吃不
。了做全頓一索，住不放天冷大，水下類這腸豬、肝豬
。圓肚得吃們他夠也卻，桌上一之分四了切只，半大剩還頭豬
。壞怕不也天五三角屋在擱，貨些這骨排、花五、肚豬，臉刮刀像得冷天
。了拾收肚豬把是還和青林，早一天二第可
。子丸備準，著跳上板砧在餡，間落刀起手，剁起一柏青周和又，菜的醬赤油濃盤一燒紅接直，湯燉沒
。樣了變地陡食伙的裡家，天幾這分
。急不，乾風慢慢兒那掛臘，呢完不吃還鮮新——了落冷被倒，臘塊幾的著晾院後
。門了進林大蘇著跟梅曉周，五十二月臘
”？圈一了圓像咋倆們你，娘，爹“
。訝驚臉滿，口兩老著盯梅曉周
”。了胖就不可，活幹不又，吃都頓每，大量飯嫲嫲爺爺“
。答著搶，快娃三
”？夥搭嫂四跟在現們你，說林大“：親母向轉梅曉周
。手撒肯不也再，子兒家自起抱把一，去過撲早林大蘇
”。吃嫂四你著跟是“
。頭點母周
”。呢怪難“
”？住得扛能誰，藝手那嫂四“，了笑梅曉周
”？西東些麼這捎還咋，行就來回人們你，林大“
。蛋籃半大，魚凍兜網一，米子袋一，斤幾，活隻一：的堆上地著看母周
。地滿了堆八雜七雜，糖兔白大的們甥外給，的帶城蘇小給有還外另
”。的要……要“
。了飛早魂，上臉子兒在黏目，笑笑咧林大蘇
。疼生上臉人得颳風北，凍地寒天裡月臘
”。些了帶多就西東，回才七初年大到住得年今”。開散中氣空冷在氣白的出撥裡，子院了進袋口布的囊囊鼓鼓個兩著提梅曉周
。雪薄的頭 ** 了拍，下廊在擱袋口把
”。吃兒那在兒塊一候時到，去邊那嫂四你送接直“：麵著沾還上手，子個半出探房灶從母周
