餐後，唐陽端上來一個蓋著蓋子的白瓷盆，放在桌上，神秘地說：“今天請你們吃一種東北特別的‘水果’。”
“水果？”孩子們來了精神，特別的水果，有啥特別的？
唐陽揭開蓋子，裡面是十幾枚黑褐色、看起來皺巴巴、其貌不揚，甚至有些“醜”的梨子，浸泡在清澈的冰水中。
“這是啥？好黑，好醜……”小兕子嫌棄地皺起小鼻子，“看起來就不好吃。”
“這叫凍梨，是東北的特產。要把秋天收穫的梨子放在室外自然冷凍，變成這樣。別看它長得不好看，味道可特別了。”
唐陽拿起一枚凍梨，觸手冰涼堅硬，像個小冰坨。他將其放入一個空碗中，倒入一些涼水，“吃之前，要先‘暖和’一下。”
孩子們好奇地圍過來看。只見那黑褐色的凍梨浸在涼水裡，表面很快結了一層晶瑩的冰殼，而梨子本身則在冰殼下慢慢軟化。
“它系在喝水嗎？怎麼外面結冰了？”小兕子指著那層冰殼問。
“不是喝水，是梨子裡的溫度比水低，讓周圍的水結冰了。等冰殼變厚，梨子裡面軟化一些，就可以吃了。”唐陽解釋著，這神奇的物理變化過程也讓孩子們看得目不轉睛。
等待了約莫一刻鐘，唐陽敲掉凍梨表面的冰殼，此刻的凍梨已經不像剛才那樣硬邦邦了，捏起來有點彈性。
他將其掰開，裡面是半透明、沙瓤狀的果肉，汁水豐富。
“來，大家嚐嚐，小心涼到牙齒。”
小兕子最好吃了，第一個接過一小塊。果肉入口，冰涼刺骨，讓她忍不住打了個小小的激靈。
但緊接著，牙齒輕輕一咬，清甜無比的梨汁便充盈口腔，那是一種不同於新鮮梨子的甜，更加濃郁集中，帶著冰沙般的口感，清涼甘冽，瞬間化解了所有的油膩和燥熱。
“唔！好冰！好甜！”小兕子被冰得眯起眼，卻又捨不得吐出來，含在嘴裡，等那極致的冰涼過去，便是洶湧的清甜，讓她舒服地嘆了口氣，“像在吃冰甜的沙沙！”
其他孩子也小心翼翼地品嚐起來，無一不被這奇特的“冰火”口感征服（剛從溫泉和熱菜中出來，又吃極冰的凍梨）。果肉沙軟，汁水充沛，甜而不膩，冰涼透心，實在是飯後絕佳的消食美味。
“這個水果看起來醜醜的，原來這麼好吃！”小兕子吃完自己那塊，眼巴巴地看著碗裡剩下的。
“大家不能多吃，太涼了，小心吃太多肚子疼。”唐陽限制每人只能吃一小塊，剩下的讓侍女拿去後廚處理，晚些時候再分。
小兕子舔舔嘴唇，回味著那奇妙的滋味，看著碗裡剩下的凍梨，忽然說：“小囔君，我們回去的時候，能帶一些這個黑梨子嗎？給阿耶、阿孃，還有哥哥姐姐們也嚐嚐！他們肯定沒吃過會結冰的甜梨！”
看著她亮晶晶的、充滿分享慾望的眼睛，唐陽笑著點頭：“好，等我們離開的時候，買一些帶上。”
是夜，孩子們在溫暖舒適的房間裡沉沉睡去。夢裡，或許有冰封的聖湖，翡翠的深潭，雷鳴的冰瀑，滾燙的泉水煮出褐色的蛋，還有那其貌不揚、卻能在口中爆發出極致清甜的黑色梨子……
長白山的第一天，以震撼始，以新奇終，填滿了她們對這片冰雪秘境最初的、也是最深刻的記憶。
一夜酣眠，清晨醒來，窗外依舊是湛藍的天，陽光灑在雪地上，反射著柔和的金光。
與昨日攀登天池的緊張刺激不同，今天的安排輕鬆了許多，主打一個“慢”字，讓孩子們在長白山的最後一天，能更自在地融入這片冰雪山林。
早餐時，小兕子捧著一小碗熱騰騰的豆漿，小口小口地啜飲，眼睛卻滴溜溜地轉，看著窗外被陽光染成金色的雪松林，心裡已經開始盤算今天玩什麼了。
昨天的凍梨讓她念念不忘，早上還特意問了侍女，得知昨晚剩下的凍梨已經“暖和”好，放在小廚房，這才心滿意足。
“小囔君，今天我們還坐那個晃來晃去的大車車嗎？”她想起昨天的倒站車，心有餘悸又有點躍躍欲試。
“今天不坐那個車了，我們就在山下走走，去一個叫‘地下森林’的地方，那裡很平緩，可以慢慢散步，看被大雪覆蓋的原始森林。”
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