瘋玩了一上午，孩子們早已飢腸轆轆。唐陽帶她們走進莊園裡地道的俄式餐廳。
餐廳內部裝飾也是濃郁的俄羅斯風格，厚重的木頭桌椅，彩色的織錦桌布，牆壁上掛著風格質樸的油畫和掛毯，壁爐裡爐火正旺（雖然是裝飾性的），溫暖而富有情調。
穿著傳統俄羅斯民族服裝的服務員送來選單。孩子們看著那些陌生的菜名，一臉茫然。
“紅菜湯？是紅色的菜做的湯嗎？”小兕子問。
“是酸酸甜甜的，裡面有很多肉，還有蔬菜，很好喝。”唐陽解釋，點了紅菜湯、罐燜牛肉、俄式烤腸、土豆泥沙拉、酸黃瓜，當然，還有最具代表性的大列巴（俄羅斯大面包）和格瓦斯（一種用麵包發酵的飲料）。
食物很快上桌。紅菜湯色澤紅豔，裡面有大塊的牛肉、土豆、胡蘿蔔和標誌性的紅菜頭，酸甜開胃，上面還澆了一勺酸奶油。
小兕子好奇地嚐了一口，眼睛一亮：“好喝！酸酸的，有點甜，還有肉肉！”她用勺子撈起一塊牛肉，吹了吹，小心翼翼地咬了一口，立刻被那酥爛入味的肉香征服，吃得眯起了眼睛。
她也對那抹紅色的酸奶油產生了興趣，伸出小手指蘸了一點放進嘴裡，立刻皺起了小臉：“唔，這個白白的醬，酸酸的，怪怪的。”
但拌進湯裡後，她又覺得味道變好了，小腦袋裡大概在努力理解這種複雜的味道。
罐燜牛肉是用小陶罐燜煮的，牛肉酥爛，湯汁濃郁，配上米飯絕佳。
小兕子用勺子努力地挖著陶罐底部的肉塊，差點把陶罐打翻，被唐陽眼疾手快扶住。
俄式烤腸肉質紮實，煙燻味濃郁，小兕子用叉子費勁地切下一小塊，塞進嘴裡，腮幫子鼓鼓地嚼著，點點頭表示認可。
土豆泥沙拉細膩綿軟，酸黃瓜清脆爽口解膩，小兕子對酸黃瓜情有獨鍾，吃了一片又一片，雖然酸得小臉皺成一團，還停不下來。
最有趣的是大列巴。當服務員端上一整個比臉盆還大的、圓滾滾、表皮硬韌、散發著濃郁麥香和發酵酸味的大面包時，孩子們都驚呆了。
“好……好大的饅頭！”小兕子用手比劃了一下，發現自己的胳膊張開都沒有面包直徑長。
她試圖用兩隻小手去抱一下，結果麵包太重，差點脫手滾到地上，幸虧唐陽接住了。
“這是俄羅斯的主食，叫大列巴，要切開吃。”唐陽笑著讓服務員幫忙切成厚片。
麵包外殼非常硬，需要用點力氣才能掰開或切開，但內裡卻十分柔軟，帶著獨特的發酵酸香。
小兕子學著唐陽的樣子，用麵包蘸著紅菜湯吃，發現別有一番風味。
她也試著直接啃，結果麵包片太大，她的小手幾乎拿不住，像小倉鼠一樣吭哧吭哧啃了半天，只在麵包上留下幾個小小的、不規則的牙印，把自己都逗笑了。
“這個外國麵包好硬，像盾牌！能擋住壞人的箭！”她舉著麵包片，假裝是盾牌，擋住高陽假裝射來的“箭”（一根酸黃瓜條）。
接著，她又把切好的麵包片頂在頭上，搖搖晃晃地，“看！窩的新帽子！”
結果“帽子”掉了下來，砸在了她面前的盤子裡，濺起幾點湯水，她也不惱，撿起來吹吹，繼續吃。
格瓦斯是一種深褐色的、帶有氣泡的飲料，聞起來有面包和蜂蜜的香氣，喝起來酸甜爽口，略帶酒味（酒精含量極低）。
小兕子喝了一口，皺起小鼻子：“唔，有點怪，又有點好喝。”她學著大人喝酒的樣子，小口小口地啜飲，很快就喜歡上了這種獨特的味道，還煞有介事地跟高陽碰杯：“高陽鍋鍋，乾杯！為了硬麵包盾牌！”
這頓俄式大餐，孩子們吃得新奇又滿足。小兕子尤其喜歡用麵包蘸湯的吃法，也喜歡格瓦斯的味道，小肚子吃得滾圓，還偷偷把一小塊沒吃完的、硬邦邦的大列巴邊角料藏進了自己的小口袋裡，打算以後留著當“磨牙棒”或者“玩具盾牌”。
下午，車子駛向郊外虎林園，窗外變得開闊，雪原、樹林，一派北國冬日景象。
東北虎林園並非傳統動物園，而是模擬老虎野外棲息環境的半散放式園區。
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