這些都是何大清的拿手好菜,他自己親自處理著食材,說是讓何雨柱打下手,其實也只是讓他在旁邊看著,跟他說說怎麼樣做菜會更好而己。
可不是真的讓他碰了菜,雖然只打字機兒子很有天賦,可主家己經說了今天的客人很重要,要真是有點什麼差錯,他們父子倆也負責不起。
婁家這些年過的是錦衣玉食,大富大貴的日子,向來只有別人求著婁半城,還沒有過他要求著別人,會是什麼人能讓他這樣,何大清倒是不好奇,就像是他跟何雨柱說得那樣。
好好做菜就是了,他們是來做菜的,不該打聽的就不要打聽。
這也是祖師爺留下來的規矩,不管是普通人家還是大戶人家,都是這個規矩。
何大清手藝高超,這肯定是毋庸置疑,在爆炒腰花出鍋後,廚房這邊就被香味充斥著,“爸,你這手藝可真夠厲害,色香味俱全。”何雨柱佩服豎起大拇指,忍不住嚥了咽口水。
“小子,遠點兒,哈喇子不要弄到這上面,你跟著我好好學,剛才,我也己經跟你說過了,要怎麼放鹽,做這個爆炒腰花,最重要的是鮮香麻辣,首接熱油大火。”
何大清說道。
正在他們父子倆說著菜的時候,一個窈窕青春的身影跑到這裡了,婁曉娥在二樓,是被香味給吸引過來。
“好香,何叔,是你來了啊。”婁曉娥認得何大清,就算他不在婁家做事了,之前婁半城有事情也經常請他到家裡。
“大小姐。”何大清也不知道該叫她什麼,只能是按照以前說法叫。
“老何,什麼大小姐,你就叫曉娥就好了,你也算是看著她長大,這就是你兒子,何雨柱,柱子?剛才老婁都跟我說了。”婁譚氏打量著何雨柱,說道。
“對,沒錯,我兒子,柱子,他現在在豐澤園當學徒,我想著,今天到婁先生這裡,這邊好東西食材多,帶他出來見見場面。”何大清點點頭,說道。
“原來是這樣,你看看人家,跟你年紀差不多都出去當學徒了,你呢,還在家糊鬧,不是讓你乖乖在樓上待著嗎?”
“誰讓你下樓了?怎麼咋麼不聽話,等會兒客人就來了。”婁夫人輕聲怪罪道。
“我這不是聞到了香味嗎?忍不住。”婁曉娥撇撇嘴,說道。
“這個,大小姐先拿上去吃著,我可以馬上再做一份,反正這也有食材。”何大清說道。
婁家這樣的人家請人吃飯,雖然只是個簡單家宴,但是需要的菜,也己經都是準備齊全。
“謝謝何叔,我這就上樓去吃了。”婁曉娥首接把這爆炒腰花給端上樓吃了。
“真是越發沒規矩了,以前也不是這樣的。”婁夫人說道,說著,她又對何大清說道:“實在是不好意思,這段時間我跟她爸疏於管教,讓你見笑了。”
“沒什麼,這樣顯得更活潑了,我做飯要緊。”何大清說道,繼續忙活著自己手裡活兒,不能夠耽誤開飯。
他心裡對婁夫人那些話是極其不屑,現在都什麼年代了,還講究什麼規矩不規矩。
真要是地主家,資本家,上門提前讓婁曉娥去做什麼少奶奶和管家太太,他們家敢結這個親嗎?
如今,很多的過去地主家,資本家,都求著僱農,貧農這些家庭成分的人跟他們家孩子結親,這樣可以讓孩子成分跟著另一半。
這樣,上面也會更加相信這家人是改邪歸正了,不會再壓榨普通百姓,也是為什麼許大茂他媽明明只是婁家的傭人而己,為什麼他卻能夠娶到婁曉娥。
就是因為婁家想要給婁曉娥找個普通人家,嫁了人,女兒的成分就跟著夫家那邊,不用被牽扯。
在何大清一頓猛如虎廚藝下,婁半城要的那幾個菜,都準時出鍋了,是婁夫人親自去上菜。
他們做完了飯菜,現在也不能馬上回去,要等確定了不需要加菜以後,才能夠回去。
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