一大早，有人敲門。
大清！在家不？
何大清開門，是個穿中山裝的生臉，提著點心。
您是？
那人拱手：何師傅，久仰！我叫孫建國，軋鋼廠食堂副主任。特地來拜師！
何大清打量他，系統響了：
【叮！觸發隱藏任務：收徒傳藝。獎勵：生活物資大禮包×1，體質藥劑×2。】
何大清面上淡淡：拜師？我可不是誰都收。憑啥？
孫建國放下點心，恭敬鞠躬：我幹食堂十年，從切墩兒做起。前些天嚐了您的菜，這輩子沒吃過那麼好的！真心實意想學！
何大清背手踱了兩步：從切墩兒起的？那我問你，‘御皇湯’火候咋把握？
大火開，小火煨，至少西個時辰，不掀蓋不攪。
‘黃燜魚翅’的芡？
上湯打底，加少許紹酒，土豆澱粉，分三次勾：薄芡定，中芡收，明芡亮。
何大清有點意外：站著，我考慮考慮。轉身進屋。
傻柱探頭：爹，真要收徒？那我算啥？
你是我兒子，用不著拜。
這不合理！
你那手藝夠用了，別搗亂。
何大清出來，對孫建國點頭：收你了。但規矩有三：不偷傳，不幹壞事，年節來看我。
孫建國撲通跪下：師傅在上！
起來。明早六點，來學基本功。
是！
孫建國走了。何大清把點心扔給傻柱：吃吧。
稻香村的？大方啊。
那當然。何大清心裡樂，臉上淡定。
【叮！獎勵己發放。】
【叮！許大茂窺視。建議‘引蛇出洞’。】
何大清冷笑。
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